Panierter Käse im Airfryer – knuspriger Halloumi in 18 Minuten
Panierter Käse im Airfryer ist eine dieser Vorspeisen, die von der Platte verschwinden, noch bevor du dich hinsetzen kannst. Dicke Scheiben Halloumi werden in Weizenmehl, …
griechische Küche
Souvlaki aus dem Airfryer – saftige griechische Hähnchenspieße mit knusprigen Kanten
Souvlaki ist griechisches Streetfood, wenn es am besten ist: kleine, marinierte Hähnchenstücke, die gegrillt werden, bis sie innen saftig sind und knusprige, goldene Kanten bekommen …
Gyros im Airfryer – würzige griechische Füllung in 15 Minuten
Gyros ist eines dieser Gerichte, die im Airfryer wirklich gewinnen. Das würzige Schweinefleisch bekommt in kurzer Zeit knusprige Kanten, das Fett tropft durch die Löcher …
Bifteki aus der Heissluftfritteuse – griechische Frikadellen mit geschmolzenem Feta
Bifteki ist die griechische Mittelmeer-Variante der Frikadelle — gewürzt mit getrocknetem Oregano, Minze und Knoblauch, und oft mit einem Kern aus Feta, der weich in …
Spanakopita aus der Heißluftfritteuse – knuspriger griechischer Spinatkuchen mit Feta
Spanakopita ist eines der griechischen Gerichte, das ich am häufigsten zubereitet habe — es ist gehaltvoll, knusprig und vereint salzigen Feta und pfeffrigen Spinat auf …
