Souvlaki i airfryer – saftige greske kyllingspyd med sprø kanter
Souvlaki er gresk gatemat når den er på sitt beste: små, marinerte biter kylling som grilles til de er saftige inni og har fått sprø, …
gresk mat
Gyros i airfryer – krydret gresk fyll på 15 minutter
Gyros er en av de rettene som virkelig vinner på airfryeren. Det krydrede svinekøttet får sprette kanter på kort tid, fettet drypper ned gjennom kurvens …
Bifteki i airfryer – greske karbonader med smeltet fetaost
Bifteki er den greske middelhavsversjonen av karbonaden — krydret med tørket oregano, mynte og hvitløk, og ofte med en kjerne av fetaost som smelter mykt …
Spanakopita i airfryer – sprek gresk spinatpai med fetaost
Spanakopita er en av de greske rettene jeg har laget flest ganger — den er fyldig, sprek og rammet av salt fetaost og pepret spinat …
