Souvlaki i airfryer – saftige græske kyllingespyd med sprøde kanter
Souvlaki er græsk gademad, når den er bedst: små, marinerede stykker kylling, der grilles, til de er saftige indeni og har fået sprøde, gyldne kanter. …
græsk mad
Gyros i airfryer – krydret græsk fyld klar på 15 minutter
Gyros er en af de retter der virkelig vinder ved airfryeren. Det krydrede svinekød får sprøde kanter på kort tid, fedtet drypper væk gennem kurvens …
Bifteki i airfryer – græske hakkebøffer med smeltet fetaost
Bifteki er den græske middelhavsudgave af hakkebøffen — krydret med tørret oregano, mynte og hvidløg, og ofte med en kerne af fetaost der smelter blødt …
Spanakopita i airfryer – sprød græsk spinattærte med feta
Spanakopita er en af de græske retter, jeg har lavet flest gange — den er fyldig, sprød og ramt af salt feta og peberet spinat …
