Airfryer’de spanakopita – çıtır, fetalı Yunan ıspanaklı böreği
Spanakopita en çok yaptığım Yunan yemeklerinden biri — doyurucu, çıtır ve tuzlu feta ile biberli ıspanağı başka hiçbir böreğin yakalayamadığı bir şekilde bir araya getiriyor. …
Yunan mutfağı
Air fryer’da bifteki – eriyen fetalı Yunan köfteleri
Bifteki, köftenin Yunan Akdeniz uyarlamasıdır — kuru kekik, nane ve sarımsakla baharatlanır ve çoğu zaman etin ortasında yumuşacık eriyen bir feta çekirdeği taşır. Sahili ve …
Air Fryer’da Gyros – 15 dakikada hazır baharatlı Yunan eti
Gyros, air fryer’da gerçekten parlayan yemeklerden biri. Baharatlı domuz eti kısa sürede çıtır kenarlar kazanır, yağ sepetin deliklerinden damlayıp akar ve baharatlar tavada kaynamak yerine …
Airfryer’de souvlaki – çıtır kenarlı sulu Yunan tavuk şişleri
Souvlaki en iyi haliyle Yunan sokak yemeğidir: marine edilmiş küçük tavuk parçaları, içi sulu kalana ve çıtır, altın rengi kenarlar oluşana kadar ızgarada pişirilir. Normalde …
