Æggekage i airfryer er den nemme vej til en luftig og lækker klassiker med sprød bacon. På kun 15-20 minutter har du en perfekt æggekage klar – helt uden at tænde komfuret. Her får du min simple opskrift med præcis tid og temperatur.

Reklame: Siden viser annoncer og indeholder reklamelinks (affiliate-links). Se vores annoncører her.

Anslået læsetid: 4 Minutter

Ofte stillede spørgsmål

Hvor Stammer Æggekagen Fra?

Æggekagen, i sin mest grundlæggende form, er en europæisk opfindelse, der minder om den franske omelet eller den italienske frittata.
I Danmark har retten fået sit eget præg, der afspejler lokal smag og tilgængelige ingredienser.
Jeg elsker personligt Carlslund-æggekagen spist og nydt på stedet. Ellers laver den helst selv.
Oprindeligt var æggekage en måde at bruge rester på – en praktisk og lækker løsning på at undgå madspild.

Tørret Hvidløg og Persille 210g

Hvorfor gøre det besværligt, når man kan gøre det nemt? Denne blanding af tørret hvidløg og persille sparer dig for hakkeriet, men giver stadig den fulde smag. Perfekt til alt fra kryddersmør til marinader og supper.
Jeg bruger den altid, når jeg skal lave hurtige hvidløgsbrød eller krydre en fisk.

59,00 kr.

Køb nu

Har man altid brugt bacon?

Baconens rolle i æggekagen er både historisk og funktionel.
Historisk set har svin været en vigtig del af dansk landbrug. Derfor har bacon og andre svineprodukter været let tilgængelige og populære ingredienser.

Jeg anbefaler denne lette Pinot Noir til vores klassiske æggekage med bacon

Æggekage er en delikat og let frokostret, og her gælder det om ikke at overdøve de fine smage fra æggene og den sprøde bacon. En let, frugtig rødvin med blød tannin er det perfekte match – og her er Pinot Noir kongen. Dens kirsebærtoner og fine syre løfter retten og skærer smukt igennem baconens salthed. Jeg kan varmt anbefale Baron Maxime Pinot Noir 2022 – en tilgængelig og elegant vin, der gør æggekagen til en lille gastronomisk oplevelse.

Bacon tilføjer en dejlig røget smag og en tilfredsstillende tekstur, som komplementerer æggene perfekt. Vil du have tips til perfekt sprød bacon i airfryer? Bacon blev sandsynligvis først en fast bestanddel af retten i det 20. århundrede, da produktionen blev mere udbredt og tilgængelig.

Grøntsager og lokale variationer i æggekage i airfryer

Mens den klassiske danske æggekage ofte indeholder blot æg og bacon, er der også plads til kreativitet. Især med hensyn til grøntsager og udenlandskes krydderier.
Traditionelt kan man finde løg og purløg i en dansk æggekage,.
Men moderne variationer inkluderer alt fra spinat og peberfrugter til friske tomater.
Disse tilføjelser afspejler ikke kun personlige præferencer, men også en øget bevidsthed om sundhed og et ønske om at inkorporere flere grøntsager i kosten.

Den moderne danske æggekage

I dagens Danmark er æggekagen ikke kun en morgenmadsret eller en løsning på rester. Den har udviklet sig til en ret, der nydes til alle måltider og kan skræddersyes til enhver smag.
Fra tilføjelse af forskellige oste til eksperimentering med krydderier og urter, er moderne æggekager både en hyldest til tradition og et udtryk for nutidens alsidige danske køkken.

Æggekage lavet i airfryer på bagepapir

I YouTube videoen her kan du se en alternativ måde at lave æggekagen i en airfryer.
Men det virker, så det kan fint lade sig gøre sådan også.
Videoen er uden tale, og er let at forstå på dansk også.
Venligst lånt fra Cookist Wow.

Afslutning om æggekage i airfryer

Fra dens ydmyge begyndelser til dagens mange variationer, er den danske æggekage med friske land æg og bacon en ret, der både respekterer sin fortid og omfavner nutidens mangfoldighed.

Hvad enten det er en hurtig morgenmad som en omelet, en hyggelig brunch, eller en let aftensmad, er æggekagen en sand klassiker i det danske køkken.

Algeservice Tilbud

Spar op 50%

Æggekage med hele stykker bacon, tilberedt i airfryer

Morten Jensen

Denne opskrift præsenterer en lækker og nem måde at lave klassisk æggekage med hele stykker bacon i din airfryer.

Stem på denne opskrift

4.67 fra 6 stemmer

Udskriv opskriften Pin opskriften Del på Facebook

Tilføj opskriften til dine favoritter Allerede tilføjet

Se dine favorit opskrifter her

Tilberedningsguide

Hold skærmen tændt og følg opskriften trin for trin mens du laver mad.

Trin 1:

Undgå at skærmen slukker under madlavningen.

Hold min skærm tændt Stop standby tilstand

Trin 2:

Start guiden og følg opskriften ét trin ad gangen.

Start trin for trin guide

Forberedelses 10 minutter min

Tilberedning 20 minutter min

Hviletid 5 minutter min

Samlet tid 35 minutter min

Holdbarhed Opbevares tildækket i køleskab i op til 2 dage.

Fryseegnet Æggekage egner sig ikke til frysning, da konsistensen bliver vandet efter optøning.

Genopvarmning Genopvarm i airfryer ved 150 °C i 4-6 minutter, til æggekagen er gennemvarm.

Ret Frokost, Hovedret

Køkken Dansk

Diæt Glutenfri

Antal 4 Stk.

Kalorier 160

Hvad koster retten

Priserne kan variere afhængigt af hvor du køber ind.

Vores estimat er baseret på gennemsnitlige danske supermarkedspriser for indeværende år 2026.

Estimeret pris for hele retten:

Kr. 70

Airfryer størrelse

Alle vores opskrifter er testet i en Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L

Se Philips Airfryer 2000 her.

Passer opskriften til min Airfryer?

Hvis du er i tvivl. Så kan du altid blot gå en portion ned i opskriften, eller klikke på knappen 0,5x.

Spørg også gerne AI-Kokken

Det er nemt! Tryk blot på knappen Spørg AI-Kokken som du ser nederst.

Læs vores officielle guide her.

Anbefalet udstyr

• 1 Airfryer
• 1 Skål
• 1 Piskeris
• 1 Skærebræt
• 1 Kniv
• 1 Fad

Indkøbsliste

Tilføj ingredienserne til din indkøbslisteGå til indkøbsliste

Ingredienser

0,5x1x2x

• ▢ 8 stk. æg
• ▢ 150 g bacon i skiver
• ▢ ½ kop mælk
• ▢ ½ tsk. salt
• ▢ ¼ tsk. sort peber
• ▢ ½ kop revet ost
• ▢ ½ kop løg
• ▢ 1 bdt Friske urter til pynt
• ▢ 1 knsp sukker

Sådan gør du

• Forbered Bacon:

  Læg 150 g bacon i skiver i airfryer-kurven.

  Sæt airfryeren til 180°C, og steg baconen i ca. 5-7 minutter, eller indtil den er sprød.

  Start online køkkenuret her

  Fjern baconen, og lad den køle af på køkkenrulle.
• Pisk Æggene:

  I en skål, pisk 8 stk. æg sammen med 1 knsp sukker, 1/2 kop mælk, 1/2 tsk. salt og 1/4 tsk. sort peber.

  Tilføj 1/2 kop revet ost og hakket 1/2 kop løg, hvis du bruger det.
• Tilbered Æggekagen:

  Placer et ovnfast fad i airfryeren.

  Hæld æggemassen i fadet.

  Knæk baconen i mindre stykker og fordel dem jævnt over æggemassen.
• Steg Æggekagen:

  Sæt airfryeren til 160°C. Steg æggekagen i ca. 15-20 minutter.

  Start online køkkenuret her

  Eller indtil den er fast og gylden på toppen.
• Hviletid:

  Lad æggekagen hvile i 5 minutter efter tilberedning.
• Servering:

  Pynt med 1 bdt Friske urter til pynt.

  Server æggekagen varm, enten som den er, eller med et let salat.

Vores noter til opskriften

-Tilføj grøntsager som spinat, peberfrugt eller tomater for en variation.

Dine noter til opskriften

Klik her! For at tilføje, og gemme dine helt egne noter til denne opskrift.

Når kun det bedste er godt nok

Danmarks største online udvalg af delikatesser:Se Alle delikatesserne her!

Ernæring pr. portion (Vejledende)

Næringsindhold

Æggekage med hele stykker bacon, tilberedt i airfryer

Mængde pr. portion

Kalorier

160

% Daily Value*

Fedt

 

15

g

23

%

Mættet fedt

 

5

g

31

%

Transfedtsyrer

 

0.1

g

Flerumættet fedt

 

2

g

Enkeltumættet fedt

 

7

g

Kolesterol

 

32

mg

11

%

Natrium

 

301

mg

13

%

Kalium

 

80

mg

2

%

Kulhydrater

 

1

g

0

%

Fiber

 

0.02

g

0

%

Sukker

 

0.02

g

0

%

Protein

 

5

g

10

%

Vitamin A

 

47

IU

1

%

Vitamin B1

 

0.1

mg

7

%

Vitamin B2

 

0.04

mg

2

%

Vitamin B3

 

2

mg

10

%

Vitamin B5

 

0.2

mg

2

%

Vitamin B6

 

0.1

mg

5

%

Vitamin B12

 

0.2

µg

3

%

Vitamin C

 

0.3

mg

0

%

Vitamin D

 

0.2

µg

1

%

Vitamin E

 

0.2

mg

1

%

Vitamin K

 

4

µg

4

%

Kalcium

 

5

mg

1

%

Jern

 

0.2

mg

1

%

Magnesium

 

5

mg

1

%

Fosfor

 

59

mg

6

%

Selen

 

8

µg

11

%

Zink

 

0.5

mg

3

%

Netto kulhydrater

 

1

g

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Vigtigt om holdbarhed og ernæring

Ernæring pr. portion (vejledende): Beregningerne er baseret på data fra Det Amerikanske Landbrugsministerium (USDA). Holdbarhed (vejledende): Holdbarhedsdata er, så vidt muligt, leveret af offentlige institutioner, herunder Fødevarestyrelsen KOST OG FØDEVARE. Vores oplysninger er derfor kun vejledende, og det er dit ansvar at indhente og beregne præcise oplysninger om holdbarhed og ernæring, som vedrører alle opskrifter på airfryerkogebogen.dk

Søgeord Klassisk

Del nemt opskriften med andre:

Via e-mail eller på Facebook

Send opskriften via E-mail

Del opskriften på Facebook

Har du prøvet denne airfryer opskrift?Giv gerne en feedback om hvordan retten var, kom gerne med dine egne gode råd. Du er også altid velkommen til at skrive spørgsmål til airfryer retten.

Åbn opskriften på mobilen

Scan QR koden med din telefon, og få opskriften direkte på mobilen mens du laver mad.

Forfatter

Airfryerkogebogen.dk

Morten Jensen

Se alle opskrifter fra forfatteren

Airfryer kogebog forfatter

Seneste indlæg

Bagte rabarber i airfryer – syrligt søde og klar på 22 minutter

Jordbærdrøm i airfryer – luftig mandelbund med cremet jordbærmousse

Mexicansk laks i airfryer – saftig og krydret på 20 minutter

Koreanske hvidløgsbrød i airfryer – cremet ostefyld og sprød skorpe på 28 minutter

Zucchinifritter i airfryer – små, sprøde og saftige hver gang

Morten har udgivet mere end 300 airfryer opskrifter indenfor alle måltider.