Você está com alguns ingredientes na bancada da cozinha, mas não faz ideia do que eles podem virar. Ou talvez você só queira saber rapidamente quantas calorias e nutrientes costuma ter a comida que está na sua frente. Com o nosso scanner de alimentos gratuito, você tira uma foto com o celular e recebe uma resposta útil em poucos segundos.

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O scanner foi feito para alimentos e ingredientes – não para códigos de barras nem para bebidas. Ele funciona direto no navegador, então você não precisa instalar um aplicativo nem criar uma conta. Use-o como um simples scanner de comida quando quiser encontrar receitas para airfryer a partir do que você já tem, ou quando quiser ver um resumo rápido das informações nutricionais.

Forventet læsetid: 8 minutos

O que é um scanner de alimentos?

Um scanner de alimentos usa reconhecimento de imagem para analisar uma foto e sugerir quais alimentos estão visíveis. Pode ser uma maçã, batatas, frango, brócolis ou vários ingredientes diferentes na mesma foto. Assim, você não precisa digitar cada ingrediente um por um.

O nosso scanner foi desenvolvido com dois objetivos concretos. Ele compara os alimentos encontrados com as receitas do Airfryerkogebogen.dk e oferece um resumo nutricional curto e orientativo. Isso o torna diferente de um leitor de código de barras clássico, que só consegue ler produtos embalados com um código de barras registrado.

O scanner de alimentos é especialmente prático quando você tem ingredientes avulsos, sobras na geladeira ou legumes da própria horta sem embalagem. Ele não consegue provar, pesar nem enxergar dentro de um recipiente fechado, mas uma foto nítida já dá a ele um bom ponto de partida.

Use o scanner de alimentos agora

Primeiro, escolha para que você quer usar a foto. Toque em Buscar receitas se estiver sem inspiração para a airfryer, ou escolha Ver informações nutricionais se quiser conhecer os valores nutricionais típicos. Depois, você pode abrir a câmera ou escolher uma foto que já tenha.

Como usar o nosso scanner de comida

Normalmente leva só um ou dois minutos para ir dos ingredientes ao resultado. Você recebe a melhor resposta quando a comida está nítida, bem iluminada e sem embalagem cobrindo.

Siga o guia abaixo na primeira vez – depois o processo se torna quase automático.

Encontre receitas a partir dos seus alimentos

Imagine que sobraram frango, abobrinha e batatas na geladeira. Em vez de pesquisar cada ingrediente separadamente, você pode fotografar tudo junto. O scanner de alimentos identifica os ingredientes e procura receitas no Airfryerkogebogen.dk que os incluam.

Os resultados são ordenados pelo quanto as receitas combinam com os alimentos escaneados. Por isso, você pode receber várias opções, mesmo que nem todos os ingredientes apareçam na mesma receita. Se não houver uma correspondência boa o suficiente no acervo de receitas, o scanner pode sugerir uma nova ideia de receita que combine com os ingredientes.

Você não precisa usar todas as sugestões. Encare-as como um atalho rápido do “o que eu tenho?” para o “o que eu posso fazer?”. Verifique sempre as quantidades, a temperatura e o tempo de preparo da receita escolhida antes de começar.

Veja as informações nutricionais em poucos segundos

Se você escolher a função nutricional, recebe um resumo curto para cada alimento identificado. Ele mostra os valores típicos por 100 gramas, incluindo calorias, proteínas, carboidratos, gorduras, fibras e sal. O resultado é propositalmente curto, para que você tenha uma visão geral rápida.

Se quiser saber mais sobre o ingrediente, você pode seguir o link para o artigo correspondente na nossa enciclopédia de alimentos. Ali você encontra mais contexto sobre uso, sabor, armazenamento e preparo, entre outros.

Como obter o melhor resultado com o scanner de alimentos

O reconhecimento de imagem depende do que a câmera consegue ver de fato. Uma foto rápida pode ser suficiente, mas algumas escolhas simples deixam o resultado bem melhor:

• Use luz natural ou uma lâmpada uniforme e evite sombras fortes.
• Disponha os ingredientes de forma que não escondam uns aos outros.
• Chegue perto o suficiente para que os alimentos ocupem a maior parte da foto.
• Tire a comida de embalagens opacas sempre que possível.
• Use várias fotos quando tiver muitos ingredientes diferentes.
• Tente de novo por outro ângulo se algum alimento não for identificado corretamente.

O que o scanner de alimentos consegue reconhecer?

O scanner foi desenvolvido para alimentos visíveis, sólidos ou semissólidos. Ele funciona com frutas, legumes, carnes, peixes, pães, queijos, ovos, ervas frescas e muitos pratos prontos, entre outros. Também consegue identificar vários alimentos bem visíveis na mesma foto.

Ele não foi feito para vinho, café, suco ou outras bebidas. A foto de um pacote fechado também não diz necessariamente o que há dentro. Ingredientes muito parecidos, pratos batidos no liquidificador e comida coberta por molho podem ser mais difíceis de distinguir. Por isso, confira sempre a lista de alimentos encontrados antes de usar o resultado.

Os dados nutricionais são orientativos

Uma fotografia consegue identificar um alimento provável, mas não consegue pesá-lo nem saber a variedade, o preparo e a receita exatos. Por isso, os valores nutricionais são estimativas típicas por 100 gramas – não um cálculo da porção inteira que está na foto.

O resumo nutricional é orientativo e não substitui as tabelas nutricionais, uma balança de cozinha ou a orientação individual de um médico ou nutricionista.

Se você tem alergia, diabetes ou outra condição em que os valores exatos são importantes, verifique sempre as informações da embalagem e siga a orientação que você recebeu.

Como tratamos as suas fotos

As fotos que você escolhe são enviadas para análise de imagem, para que os alimentos possam ser identificados. Elas não são adicionadas à biblioteca de mídia do WordPress e não aparecem como conteúdo público no Airfryerkogebogen.dk. Ainda assim, evite fotografar pessoas, documentos ou outras informações privadas junto com a comida.

O scanner também tem um limite de tamanho de imagem, de quantidade de fotos e de escaneamentos em pouco tempo. Isso protege tanto o serviço quanto os usuários contra abusos.

Perguntas frequentes

Do ingrediente à próxima refeição

Às vezes, o mais difícil no jantar não é o preparo em si, mas enxergar a possibilidade nos ingredientes que já estão em casa. Uma maçã pode virar mais do que um lanche, e um punhado de legumes pode ser o começo de uma refeição inteira. O scanner de alimentos foi feito exatamente para o momento em que o conteúdo da geladeira ainda não virou um plano.

Tire uma foto nítida, escolha a função que você precisa e use o resultado como inspiração ou como primeiro passo para saber mais. O scanner não substitui o seu próprio julgamento na cozinha, mas encurta bastante o caminho do ingrediente até a receita ou o resumo nutricional.

Autor

Airfryerkogebogen.dk

Morten Jensen

Ver todas as receitas do autor

Autor do livro de receitas Airfryer

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Morten publicou mais de 300 receitas de airfryer para todas as refeições.