Äntligen är det enkelt att göra detta läckra spanska recept hemma. Jag har fram tills nu mest njutit av dem på olika festivaler. Vill du själv förtrolla dina smaklökar med en knaprig och läcker godbit? Så är vårt recept på luftstekta churros i airfryer precis rätt för dig 🙂

Annons: Sidan visar annonser och innehåller reklamlänkar (affiliate-länkar). Se våra annonsörer här.

Beräknad lästid: 3 minuter

Vad är historien bakom churros?

Churros är ett klassiskt spanskt recept som tros ha sina rötter i Spanien, åtminstone i den form vi känner dem i dag. Men bakverket kan ha rötter tillbaka till Portugal eller kanske till och med hela vägen till Kina. Dessa knapriga och söta godbitar har i alla fall varit en del av spansk kultur i århundraden och är i dag älskade av människor över hela världen. De har utvecklats till en ikonisk del av det spanska köket och är nu populära i många olika variationer. Både långa och tunna, tjockare och större varianter och nu också med nya tillagningsmetoder – som churros i airfryer.

Tips för servering av churros i airfryer

Churros i airfryer är läckra på egen hand, men de kan också serveras med olika dipp eller toppings för att ge extra smak och variation. Här är några idéer för hur du kan njuta av dem bäst:

• Doppa dem i varm chokladsås, kola eller hallonsylt för en söt och läcker smakupplevelse.
• Strö dem med kanelsocker eller florsocker för en klassisk och traditionell smak.
• Servera dem med en kula glass på toppen för en uppfriskande och lyxig dessertupplevelse.

Jag rekommenderar denna friska apelsinläsk till våra knapriga churros

Churros är söta, varma och doftar av kanel – och jag tycker att den bästa följeslagaren är något som skär igenom sötman med en frisk och brusande smak. En iskall apelsinläsk med naturlig fruktsmak ger precis den kontrasten som lyfter snackupplevelsen. Jag kan varmt rekommendera Naturfrisk Apelsinläsk – den rena, lätta citrusbitterheten matchar kanelsockret i churros helt perfekt och gör kombinationen till något alldeles särskilt.

New York Style med Salted Caramel Dip

Till dippsåsen kan du göra en läcker saltkaramellsås. Smält socker i en kastrull tills det blir gyllene och karamelliserat. Tillsätt sedan lite grädde och en nypa salt för att skapa den perfekta balansen mellan sött och salt. Denna krämiga och rika dipp blir den perfekta följeslagaren till dina New York Style Churros!

Med dessa tips och tricks är du redo att imponera på dina gäster eller skämma bort dig själv med luftstekta churros i airfryer. Så missa inte chansen att prova detta fantastiska recept och ta in lite spansk flair i ditt eget kök. ¡Buen provecho!

FAQ

Churros i Airfryer

Morten Jensen

Luftstekta churros är en läcker och frasig version av det klassiska spanska snackset, som vanligtvis friteras i olja. Genom att använda en airfryer minskas mängden fett, medan churrosarna fortfarande behåller sin karaktäristiska frasighet och sötma.

Rösta på det här receptet

3.84 (6 röster)

Skriv ut receptet Pinna receptet Dela på Facebook

Lägg till receptet i dina favoriter Redan tillagt

Se dina favoritrecept här

Tillagningsguide

Håll skärmen tänd och följ receptet steg för steg medan du lagar mat.

Steg 1:

Undvik att skärmen släcks under matlagningen.

Håll min skärm tänd Stoppa standby-läget

Steg 2:

Starta guiden och följ receptet ett steg i taget.

Starta steg-för-steg-guide

Förberedelse 15 minuter minuter

Tillagning 10 minuter minuter

Total tid 25 minuter minuter

Hållbarhet Förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar.

Kan frysas Kan frysas i upp till 3 månader; packa in väl och tina i rumstemperatur.

Uppvärmning Värm churrosarna i airfryer på 180 °C i 2-3 minuter och rulla dem genast i kanelsockerblandningen.

Rätt Bakning, Dessert

Kök Spansk

Diet Vegetarisk

Antal 12 st.

Kalorier 100

Vad kostar rätten

Priserna kan variera beroende på var du handlar.

Vår uppskattning baseras på genomsnittliga svenska livsmedelspriser för innevarande år 2026.

Uppskattat pris för hela rätten:

kr 30

Airfryer-storlek

Alla våra recept är testade i en Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L

Se Philips Airfryer 2000 här.

Passar receptet i min Airfryer?

Om du är osäker. Kan du alltid bara minska med en portion i receptet, eller klicka på knappen 0,5x.

Fråga gärna också AI-Kocken

Det är enkelt! Tryck bara på knappen Fråga AI-Kocken som du ser längst ner.

Läs vår officiella guide här.

Rekommenderad utrustning

• 1 Airfryer
• 1 Spritspåse med stjärntyll
• 1 Skål
• 1 Sax

Inköpslista

Lägg ingredienserna till din inköpslistaGå till inköpslistan

Ingredienser

0,5x1x2x

• ▢ 2,4 dl vatten
• ▢ 2 msk socker
• ▢ 30 g smör
• ▢ ¼ tsk salt
• ▢ 130 g vetemjöl
• ▢ 1 st. ägg
• ▢ 1 tsk vaniljextrakt
• ▢ 50 g socker
• ▢ 1 tsk kanel
• ▢ 1 msk solrosolja (eller matlagningsspray)

Så gör du

• Börja med att förvärma din airfryer till 180 °C.
  
• Koka upp 2,4 dl vatten, 2 msk socker, 30 g smör och ¼ tsk salt i en kastrull på medelvärme.

  Låt det koka tills smöret har smält och sockret har löst sig.
  
• Ta kastrullen från värmen och tillsätt 130 g vetemjöl på en gång.

  Rör snabbt och konstant tills degen bildar en klump och lossnar från kastrullens sidor.
  
• Låt degen svalna i ca 5 minuter så att ägget inte stelnar. Tillsätt 1 st. ägg och 1 tsk vaniljextrakt, och rör väl tills degen är slät och jämn.
  
• Överför degen till en spritspåse med en stjärnformad tyll.
  
• Klipp till en bit bakplåtspapper så att den passar i botten av korgen. Sprits churros på ca 10 cm på pappret med 2–3 cm mellanrum, och pensla eller spraya dem lätt med olja. Lyft ner pappret med churros i den varma korgen (lägg aldrig i tomt papper). Om det inte finns plats för alla, luftstek dem i 2 omgångar.
  
• Luftstek churrosarna i airfryern på 180 °C i ca 8-10 minuter, eller tills de är gyllene och frasiga. Vänd dem försiktigt efter ca 5 minuter.

  Starta onlinekökstimern här
  
• Medan churrosarna fortfarande är varma, blanda 50 g socker och 1 tsk kanel i en skål.

  Rulla de luftstekta churrosarna i blandningen tills de är jämnt täckta.
  
• Servera genast och njut av de läckra luftstekta churrosarna med din favorit dippsås eller en varm kopp choklad.
  

Våra anteckningar till receptet

Airfryer-churros serveras bäst färska och varma för att behålla sin frasighet.

Dina anteckningar till receptet

Klicka här! För att lägga till och spara dina egna anteckningar till det här receptet.

Näring per portion (Vägledande)

Näringsinformation

Churros i Airfryer

Mängd per portion

Kalorier

100

% Dagligt intag*

Fett

 

3.6

g

6

%

Mättat fett

 

1.5

g

9

%

Natrium

 

70

mg

3

%

Kolhydrater

 

14.8

g

5

%

Fiber

 

0.4

g

2

%

Socker

 

6.3

g

7

%

Protein

 

1.7

g

3

%

* Procentuella dagliga värden baseras på en kost med 2000 kalorier.

Viktigt om hållbarhet och näring

Näring per portion (vägledande): Beräkningarna är baserade på data från det amerikanska jordbruksdepartementet (USDA). Hållbarhet (vägledande): Hållbarhetsdata levereras, så långt det är möjligt, av offentliga institutioner, inklusive Livsmedelsverket. Vår information är därför endast vägledande, och det är ditt ansvar att inhämta och beräkna exakt information om hållbarhet och näring som rör alla recept på airfryerkogebogen.dk

Sökord Barnvänlig, Eftermiddagsfikat, Snabbmat, Snacks

Dela enkelt receptet med andra:

Via e-post eller på Facebook

Skicka receptet via e-post

Dela receptet på Facebook

Har du provat det här airfryer-receptet?Ge gärna feedback om hur rätten blev, dela gärna dina egna goda råd. Du är också alltid välkommen att skriva frågor till airfryer-receptet.

Öppna receptet på mobilen

Skanna QR-koden med din telefon och få receptet direkt på mobilen medan du lagar mat.

Författare

Airfryerkogebogen.dk

Morten Jensen

Se alla recept från författaren

Airfryer kokbok författare

Senaste inläggen

Berlinerkransar i airfryer

Julkorv i airfryer

Finska pinnar i airfryer

Brunkager i airfryer

Fettebrød med romglasyr i airfryer

Morten har publicerat fler än 300 airfryerrecept för alla måltider.