Greckie kotlety w airfryer to mój faworyt, kiedy chcę mieć soczyste mielone kotlety z odrobiną śródziemnomorza. Farsz jest naszpikowany czosnkiem, oregano, świeżą pietruszką i pokruszoną fetą – a całość zajmuje tylko 15 minut w airfryer. Efekt to chrupiące z zewnątrz i niesamowicie soczyste w środku kotlety. Podaj je z kremowym tzatziki i przyprawionymi ziemniakami, a w mgnieniu oka będziesz miał kompletny grecki posiłek.
Reklama: Strona wyświetla reklamy i zawiera linki reklamowe (linki afiliacyjne). Zobacz naszych reklamodawców tutaj.
Szacowany czas czytania: 2 minuty
Spis treści
Najlepsze dodatki do greckich kotletów w airfryer
Do greckich kotletów w airfryer domowy tzatziki z greckim jogurtem, ogórkiem i czosnkiem jest absolutnie niezbędny. Kremowy dip daje idealny kontrast dla przyprawionych kotletów. Jako dodatek gorąco polecam zrumienione ziemniaki w airfryer lub przyprawione kostki ziemniaczane z papryką i czosnkiem w proszku – obie opcje można zrobić bezpośrednio w airfryer i dodają idealną chrupkość do posiłku.
Czy greckie kotlety naprawdę istnieją w kuchni greckiej, czy to przepis, który wymyśliliśmy w domu?
Polecam to eleganckie Chianti Classico do naszych greckich kotletów
Do tych przyprawionych greckich kotletów z oregano, czosnkiem i pietruszką myślę, że toskańskie czerwone wino to idealny wybór. Chianti Classico Riserva ma właściwą kombinację owocowych nut wiśni i przyprawionej głębi, które pięknie współgrają z greckimi ziołami. Wino ma wystarczająco struktury, aby dopasować się do wołowiny, ale nie przytłacza świeżego tzatziki. Gorąco polecam Borgo Scopeto 2019 Chianti Classico Riserva – harmonijne wino, które podnosi cały posiłek.
Greckie kotlety, czyli greckie kotlety mielone, to w rzeczywistości istniejące danie, a nie tylko fikcja. Są wariantem kotletów mielonych, przyprawionych i przygotowanych w greckim stylu. Zazwyczaj greckie kotlety zawierają składniki takie jak czosnek, cebula, zioła (takie jak oregano, pietruszka i bazylia) i często fetę. Te składniki miesza się z mielonym mięsem, aby stworzyć charakterystyczny grecki smak.
Co jest najlepsze w greckich kotletach z fetą w airfryer? Są zaskakująco łatwe do przygotowania: kotlety potrzebują tylko 10-15 minut w 180 °C, a cały posiłek z przyprawionymi ziemniakami i tzatziki jest gotowy w około 1 godzinę. Obróć kotlety raz w połowie czasu, aby uzyskać równomiernie chrupiącą powierzchnię z obu stron.
Dlatego greckie kotlety mielone wychodzą najlepiej w airfryer
Greckie kotlety mielone w airfryer stały się stałym elementem w mojej kuchni – i zrozumiesz dlaczego, kiedy je spróbujesz. Feta topi się w farszu i sprawia, że kotlety są jeszcze soczystsze, a airfryer zapewnia piękną chrupiącą powierzchnię bez całego bałaganu z patelni. Spróbuj też mój klasyczny kotlet mielony w airfryer, jeśli wolisz wersję duńską.
Smacznego, albo jak powiedzieliby Grecy, καλή όρεξη!
Często zadawane pytania
Kotlety potrzebują 10-15 minut w 180 °C, aż temperatura w środku osiągnie 75 °C. Obróć je w połowie czasu, aby były chrupiące z obu stron.
Feta jest częścią przepisu, ponieważ nadaje autentyczny grecki smak i sprawia, że kotlety są jeszcze bardziej soczyste. Pokrusz 100 g fety bezpośrednio do farszu. Możesz ją pominąć, ale wtedy kotlety będą mniej soczyste.
Są idealne z przyprawionymi ziemniakami z airfryera, domowym tzatziki i świeżą grecką sałatką z ogórkiem, pomidorem i oliwkami. Najpierw usmaż ziemniaki w 200 °C i trzymaj je w cieple, gdy kotlety smażą się przez 10-15 minut.
Przepis
Greckie kotlety w airfryerze z pikantnymi ziemniakami
Przewodnik gotowania
Trzymaj ekran włączony i podążaj za przepisem krok po kroku podczas gotowania.
Krok 1:
Zapobiegaj wyłączeniu ekranu podczas gotowania.
Krok 2:
Uruchom przewodnik i podążaj za przepisem krok po kroku.
Ile kosztuje danie
Ceny mogą się różnić w zależności od miejsca zakupów.
Nasza szacunkowa cena opiera się na średnich cenach żywności na bieżący rok 2026.
Szacowana cena całego dania:
Rozmiar Airfryera
Wszystkie nasze przepisy są testowane w Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L
Czy przepis zmieści się w mojej Airfryer?
Jeśli nie jesteś pewien, zawsze możesz zmniejszyć o jedną porcję w przepisie lub kliknąć przycisk 0,5x.
Zapytaj również Kucharza AI
To proste! Wystarczy nacisnąć przycisk Zapytaj Kucharza AI, który widzisz na dole.
Lista zakupów
Składniki
Greckie kotlety mielone
- 500 g mielona wołowina
- 100 g ser feta (pokruszony)
- 1 szt. cebula (drobno posiekana)
- 2 ząbek czosnek (przeciśnięty)
- 1 szt. jajko
- 2 łyżka Świeża pietruszka
- 1 łyżeczka suszone oregano
- 1 łyżeczka papryka
- ½ łyżeczka sól i pieprz
Tzatziki
Sposób przygotowania
Greckie kotlety mielone
- Wymieszaj mieloną wołowinę, pokruszoną fetę, cebulę, czosnek, jajko, pietruszkę, oregano, paprykę, sól i pieprz w misce.
- Uformuj z mieszanki 4-6 kotletów.
- Najpierw usmaż ziemniaki w 200 °C (zobacz kroki w części Pikantne ziemniaki) i trzymaj je w cieple. Następnie rozgrzej airfryer do 180 °C na kotlety.
- Umieść kotlety w koszu airfryera i smaż je w 180 °C przez około 10-15 minut, aż temperatura w środku osiągnie 75 °C. Obróć je w połowie smażenia.
Tzatziki
- Zetrzyj ogórka i wyciśnij nadmiar wody.
- Wymieszaj startego ogórka z jogurtem greckim, czosnkiem, oliwą z oliwek, koperkiem, solą i pieprzem. Wstaw do lodówki.
Pikantne ziemniaki
- Pokrój ziemniaki w małą kostkę i włóż je do miski.
- Dodaj paprykę, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól, pieprz i odrobinę oliwy z oliwek. Dobrze wymieszaj.
- Umieść kostki ziemniaków w airfryerze i smaż w 200°C przez około 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące. Wstrząśnij koszem kilka razy podczas smażenia.
Nasze notatki do przepisu
Podawanie
Podawaj greckie kotlety mielone z porcją pikantnych ziemniaków i sporą łyżką tzatziki. Udekoruj świeżymi ziołami według uznania. Smacznego! Ten przepis łączy najlepsze elementy kuchni greckiej z zaletami przygotowywania potraw w airfryerze, dając w efekcie pyszny i zdrowszy posiłek.Twoje notatki do przepisu
Wartości odżywcze na porcję (Orientacyjne)
Ważne informacje o przydatności i wartościach odżywczych
Wartości odżywcze na porcję (orientacyjne): Obliczenia opierają się na danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA). Przydatność do spożycia (orientacyjna): Dane o przydatności do spożycia są dostarczane, w miarę możliwości, przez instytucje publiczne, w tym krajowe organy ds. żywności. Nasze informacje majaą zatem charakter wyłącznie orientacyjny, a Twoim obowiązkiem jest uzyskanie i obliczenie dokładnych informacji o przydatności i wartościach odżywczych dla wszystkich przepisów na airfryerkogebogen.dk
Łatwo udostępnij przepis innym:
Przez e-mail lub na Facebooku
Otwórz przepis na telefonie
Zeskanuj kod QR telefonem i otrzymaj przepis bezpośrednio na komórkę podczas gotowania.
Autor
Airfryerkogebogen.dk
