Kalkunlår i airfryer – sprøtt skinn og gylne poteter i samme kurv
Kalkunlår i airfryer er en av de enkleste måtene å få mørt kjøtt med sprøtt skinn på bordet. Låret er et oversett stykke kjøtt i …
sprøtt skinn
Andeconfit i airfryer – fransk klassiker med knasende sprøtt skinn
Andeconfit i airfryer er den enkleste veien til en av de store klassikerne fra Sørvest-Frankrike: andelår som er saltet og tilberedt langsomt i sitt eget …
Hvitløkskylling i airfryer – spansk pollo al ajillo med sprøtt skinn
Pollo al ajillo er en klassiker i det spanske kjøkken: kyllingstykker med bein som først får farge og deretter simrer i olivenolje, hele hvitløksfedd, laurbærblad …
Torreznos i airfryer – sprø, boblende svor uten frityr
Torreznos er en av Spanias mest elskede barsnacks: tykke strimler av svinebryst, der svoren blåser seg opp og blir boblende sprø, mens kjøttet under forblir …
Hamsi Tava i airfryer – sprø tyrkiske småfisk i maismel
Hamsi tava i airfryer er min utgave av en rett som smaker av et helt bestemt sted. Langs den tyrkiske Svartehavskysten er de små ansjosene, …
Piri piri-kylling i airfryer – sterk portugisisk chilikylling med sprøtt skinn
Piri piri-kylling i airfryer er min utgave av en av Portugals mest elskede retter: en hel kylling som flekkes, trykkes flat og får lov til …
Cocktailpølser i airfryer – sprø pølser på 15 minutter
Cocktailpølser er de små, lyserøde pølsene som hos våre svenske naboer kalles prinskorv og hører til julebordet der like naturlig som sild og köttbullar. Her …
Schweinshaxe i airfryer – sprø svor og mørt kjøtt på under 2 timer
Schweinshaxe er den bayerske ølhagens ubestridte konge: en hel svineknoke med boblende sprø svor utenpå og kjøtt som nærmest faller av beinet inni. I Tyskland …
Chicken Karaage i airfryer – japansk sprøhet uten frityrgryte
Chicken karaage er Japans svar på den perfekte friterte kyllingen — saftige terninger av kyllinglår marinert i soya, ingefær og hvitløk, dekket med potetmel og …
Buffalo Wings i airfryer – sprø vinger i sterk amerikansk saus
Buffalo Wings i airfryer er en game-changer for alle som elsker den ikoniske amerikanske bar-snacken. De saftige, sprø kyllingvingene badet i en pikant, smørrik buffalo-saus …
