Brioșele cu afine la airfryer sunt o delicatesă irezistibilă care aduce bucurie oricui mușcă din ele. Când brioșele sunt preparate la airfryer, devin și mai apetisante datorită consistenței lor pufoase și exteriorului crocant.În această rețetă vom explora de ce ar trebui să iei în considerare prepararea brioșelor cu afine la airfryer.Precum și ce este de fapt o brioșă cu afine, diferite tehnici de coacere, sezonul afinelor, istoria lor și diferitele variații de gust ale prăjiturii.

Publicitate: Pagina afișează reclame și conține linkuri publicitare (linkuri afiliate). Vedeți agenții noștri de publicitate aici.

Timp estimat de citire: 4 minute

De ce să faci brioșe cu afine la airfryer?

Alegerea airfryerului ca metodă de preparare pentru brioșele tale cu afine are mai multe avantaje. În primul rând, airfryerul permite prepararea brioșelor cu mai puțină grăsime în comparație cu metodele tradiționale la cuptor, făcându-le mai ușoare și mai sănătoase. În plus, cu airfryerul obții o coacere uniformă și rapidă, ceea ce duce la brioșe cu un exterior crocant și un interior pufos.

Ce fel de prăjitură este o brioșă cu afine?

O brioșă cu afine este un tip de brioșă îmbogățită cu afine proaspete. Aluatul este de obicei un aluat de prăjitură ușor și pufos care poate fi îndulcit cu zahăr și preparat cu unt sau ulei.Afinele adaugă nu doar un gust dulce și fructat, ci și o textură suculentă brioșelor.

Un însoțitor răcoritor pentru brioșele cu afine

Pentru o brioșă cu afine dulce și suculentă, este delicios să ai o băutură răcoritoare și ușoară. Recomandăm o Naturfrisk Hindbær Brus bine răcită. Băutura carbogazoasă spumoasă și fructată cu aromă de zmeură daneză completează perfect notele dulci de afine și aduce o notă proaspătă cafelei de după-amiază sau micii pofte de dulce. O potrivire minunată pentru un moment de relaxare!

Se pot folosi atât fructe de pădure proaspete, cât și congelate și care este sezonul afinelor?

Atât afinele proaspete, cât și cele congelate pot fi folosite pentru a face brioșe cu afine. Afinele proaspete oferă un gust suculent și intens, în timp ce afinele congelate pot fi mai practice și mai economice, mai ales când nu sunt de sezon. Sezonul afinelor se întinde de obicei de la vară până toamna în Danemarca și Suedia, dar depinde de poziția geografică.

De unde provin brioșele?

Brioșele își au originea în Marea Britanie, unde au fost coapte pentru prima dată în forme mici și servite ca parte a micului dejun. Versiunea modernă a brioșelor, așa cum o cunoaștem astăzi cu toppinguri, a apărut în Statele Unite și a devenit rapid populară în întreaga lume.

Tehnici de preparare pentru prăjitură

Când prepari brioșe cu afine la airfryer, este important să preîncălzești airfryerul și să folosești forme de brioșe, precum cele de hârtie sau formele de silicon, pentru a asigura o coacere uniformă. Nu uita, de asemenea, să rotești prăjiturile la jumătatea preparării pentru a evita o coacere neuniformă.

Ce variații de gust ale prăjiturii se pot face din brioșe cu afine?

• Lămâie-afine:Adaugă coajă de lămâie proaspăt rasă în aluat pentru o notă citrică răcoritoare, care completează afinele dulci.
• Vanilie-afine:Adaugă extract de vanilie în aluat pentru o aromă subtilă de vanilie, care evidențiază dulceața naturală a afinelor.
• Scorțișoară-afine:Presară puțină scorțișoară măcinată în aluat pentru un gust cald și condimentat, care se potrivește bine cu afinele suculente.

Concluzie despre brioșele cu afine la airfryer

Prepararea brioșelor cu afine la airfryer este o modalitate fantastică de a savura această patiserie clasică, deoarece oferă brioșe crocante și pufoase cu mai puțină grăsime. Indiferent dacă alegi să folosești afine proaspete sau congelate, poți fi sigur că vei crea o delicatesă delicioasă și satisfăcătoare, care îți va încânta papilele gustative.

Brioșe cu afine la airfryer

Morten Jensen

Aceste brioșe cu afine, pufoase și suculente, sunt o delicatesă care poate fi savurată cu orice ocazie. Prepararea rapidă la airfryer le face alegerea perfectă pentru a satisface rapid o poftă de dulce.

Evaluează această rețetă

5 fra 4 voturi

Print Recipe Salvează rețeta Distribuie pe Facebook

Adaugă rețeta la favorite Deja adăugată

Vezi rețetele tale favorite aici

Ghid de gătit

Ține ecranul pornit și urmărește rețeta pas cu pas în timp ce gătești.

Pasul 1:

Evită ca ecranul să se stingă în timp ce gătești.

Menține ecranul aprins Oprește modul standby

Pasul 2:

Pornește ghidul și urmărește rețeta pas cu pas.

Pornește ghidul pas cu pas

Pregătire 10 minutes mins

Gătire 10 minutes mins

Total Time 20 minutes mins

Valabilitate Se păstrează într-un recipient ermetic, la temperatura camerei, timp de până la 3 zile.

Poate fi congelată Se pot congela până la 3 luni; împachetează-le bine și decongelează la temperatura camerei.

Reîncălzire Încălzește brioșele în airfryer la 150 °C timp de 2-3 minute sau servește-le la temperatura camerei.

Fel Patiserie, Prăjituri

Bucătărie Engleză

Dietă

Porții 6 buc.

Calorii 2

Cât costă preparatul

Prețurile pot varia în funcție de locul unde faci cumpărăturile.

Estimarea noastră se bazează pe prețurile medii ale alimentelor pentru anul curent 2026.

Preț estimat pentru întregul preparat:

lei 20

Mărimea Airfryer-ului

Toate rețetele noastre sunt testate într-un Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L

Vezi Philips Airfryer 2000 aici.

Rețeta încape în Airfryer-ul meu?

Dacă nu ești sigur, poți oricând să reduci o porție în rețetă sau să apeși butonul 0,5x.

Întreabă-l și pe Bucătarul AI

Este simplu! Apasă pur și simplu butonul Întreabă-l pe Bucătarul AI pe care îl vezi în partea de jos.

Citește ghidul nostru oficial aici.

Echipament recomandat

• 1 Friteuză cu aer cald
• 6 Forme de brioșe
• 1 Bol
• 1 Mixer de mână
• 1 Portionssprøjte

Lista de cumpărături

Adaugă ingredientele la lista ta de cumpărăturiMergi la lista de cumpărături

Ingrediente

0,5x1x2x

• ▢ 4 dl făină de grâu
• ▢ 1 dl zahăr
• ▢ 1 linguriță praf de copt
• ▢ ½ linguriță sare
• ▢ 1 buc. ou
• ▢ 1 dl lapte
• ▢ ½ dl unt topit
• ▢ 1 linguriță extract de vanilie
• ▢ 2 ½ dl afine proaspete

Mod de preparare

• Preîncălzește airfryerul la 180 de grade.

  (Programează-l în avans sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de preparare)
• Într-un bol, cerne împreună 4 dl făină de grâu, 1 dl zahăr, 1 linguriță praf de copt și ½ linguriță sare.
• Într-un alt bol, bate ușor 1 buc. ou, apoi adaugă 1 dl lapte, ½ dl unt topit și 1 linguriță extract de vanilie.

  Amestecă bine.
• Adaugă ingredientele lichide peste cele uscate și amestecă ușor, până când abia s-au combinat. Ai grijă să nu amesteci prea mult, deoarece brioșele ar putea ieși cauciucate.
• Încorporează ușor 2 ½ dl afine proaspete în aluat.
• Distribuie aluatul în forme de brioșe așezate în forme de silicon. (Fără a umple prea mult formele)
• Coace brioșele în airfryer timp de 10-12 minute, sau până când sunt aurii și bine coapte. Nu uita să rotești formele la jumătatea timpului pentru o coacere uniformă.

  Pornește cronometrul de bucătărie online aici
• Lasă brioșele să se răcească câteva minute înainte de a le servi. Savurează-le calde sau la temperatura camerei.

Notițele noastre pentru rețetă

Poți înlocui afinele cu alte fructe de pădure sau fructe, după gust.

Notițele tale pentru rețetă

Apasă aici! Pentru a adăuga și salva propriile tale notițe pentru această rețetă.

Valori nutriționale per porție (Orientativ)

Informații nutriționale

Brioșe cu afine la airfryer

Cantitate per porție

Calorii

2

% Valoare zilnică*

Grăsimi

 

0.1

g

0

%

Grăsimi saturate

 

0.03

g

0

%

Grăsimi trans

 

0.002

g

Grăsimi polinesaturate

 

0.01

g

Grăsimi mononesaturate

 

0.02

g

Colesterol

 

1

mg

0

%

Sodiu

 

78

mg

3

%

Potasiu

 

2

mg

0

%

Carbohidrați

 

0.3

g

0

%

Fibre

 

0.03

g

0

%

Zaharuri

 

0.1

g

0

%

Proteinee

 

0.1

g

0

%

Vitamin A

 

2

IU

0

%

Vitamin B1

 

0.002

mg

0

%

Vitamin B3

 

0.01

mg

0

%

Vitamin B5

 

0.01

mg

0

%

Vitamin B6

 

0.002

mg

0

%

Vitamin B12

 

0.002

µg

0

%

Vitamin C

 

0.02

mg

0

%

Vitamin D

 

0.01

µg

0

%

Vitamin E

 

0.01

mg

0

%

Vitamin K

 

0.1

µg

0

%

Calciu

 

0.4

mg

0

%

Fier

 

0.01

mg

0

%

Magneziu

 

1

mg

0

%

Fosfor

 

1

mg

0

%

Seleniu

 

0.1

µg

0

%

Zinc

 

0.01

mg

0

%

Alcool

 

0.1

g

Carbohidrați neți

 

0.3

g

* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

Important despre termenul de valabilitate și nutriție

Valori nutriționale per porție (orientativ): Calculele se bazează pe date de la Departamentul de Agricultură al Statelor Unite (USDA). Termen de valabilitate (orientativ): Datele privind termenul de valabilitate sunt furnizate, pe cât posibil, de instituții publice, inclusiv autoritățile naționale din domeniul alimentar. Informațiile noastre sunt deci doar orientative și este responsabilitatea ta să obții și să calculezi informații exacte privind termenul de valabilitate și valorile nutriționale pentru toate rețetele de pe airfryerkogebogen.dk

Søgeord Cafeaua de după-amiază, Pentru copii

Distribuie ușor rețeta altora:

Prin e-mail sau pe Facebook

Trimite rețeta prin e-mail

Distribuie rețeta pe Facebook

Ai încercat această rețetă pentru airfryer?Lasă un feedback despre cum a ieșit preparatul și împărtășește propriile tale sfaturi. De asemenea, ești oricând binevenit să pui întrebări despre rețeta pentru airfryer.

Deschide rețeta pe telefon

Scanează codul QR cu telefonul și primește rețeta direct pe mobil în timp ce gătești.

Autor

Airfryerkogebogen.dk

Morten Jensen

Vezi toate rețetele autorului

Autorul cărții de bucate Airfryer

Articole recente

Grisine la Airfryer

Brioșe cu afine la airfryer

Cartofi Hasselback la Airfryer

Șnițel vienez la Airfryer

Ouă Benedict la airfryer – prosciutto crocant și ou poșat în 15 minute

Morten har udgivet mere end 300 airfryer opskrifter indenfor alle måltider.