Czy potrafisz wyobrazić sobie zapach pomarańczy rozchodzący się po kuchni, gdy ciasto się piecze? To jak zaproszenie do chwili duńskiego hygge. A gdy już weźmiesz pierwszy kęs, zrozumiesz, dlaczego to ciasto pomarańczowe z airfryera to nie tylko ciasto, ale także pyszny deser, który świetnie komponuje się z lodami waniliowymi.
Reklama: Strona wyświetla reklamy i zawiera linki reklamowe (linki afiliacyjne). Zobacz naszych reklamodawców tutaj.
Szacowany czas czytania: 2 minuty
Spis treści
Udekoruj swoje ciasto pomarańczowe kulką lodów waniliowych na wierzchu, aby uzyskać orzeźwiające i pyszne połączenie słodyczy i kwaskowatości. Spróbuj również podać je ze świeżo ubitą śmietaną.
Wskazówki i porady od autora: Morten Jensen
Zdrowsza wersja ciasta pomarańczowego z airfryera
Jeśli chcesz zdrowszą wersję tego ciasta, jest to jak najbardziej możliwe.
- Mąka pełnoziarnista – Zastępuje zwykłą białą mąkę, aby dodać ciastu błonnika i wartości odżywczych.
- Cukier trzcinowy lub cukier kokosowy – Wchodzi do gry zamiast rafinowanego białego cukru. Nadaje słodyczy ciasta przyjemną, karmelową głębię.
- Olej – Tutaj wybieram dobrą oliwę z oliwek lub olej kokosowy, które dostarczają zdrowych kwasów tłuszczowych.
- I oczywiście niedoceniany bohater – pomarańcza. Nie tylko nadaje ciastu fantastyczny aromat i wilgotność, ale jest również bombą witaminy C.
Jak upiec wilgotne ciasto pomarańczowe
Ciasto pomarańczowe ma świeży, lekko kwaskowy smak, bo do ciasta trafia zarówno sok, jak i starta skórka. To głównie skórka daje intensywny aromat pomarańczy, więc użyj pomarańczy ekologicznej i ścieraj tylko pomarańczową warstwę – białe pod spodem jest gorzkie. Ciasto jest puszyste i niezbyt słodkie, dlatego pasuje zarówno do popołudniowej kawy, jak i na deser z gałką lodów waniliowych.
Moja najlepsza rada na wilgotne ciasto pomarańczowe: nie piecz go za długo. Sprawdź je patyczkiem po 20 minutach w 170 °C – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe. Delikatnie wmieszaj suche składniki do masy jajecznej, żeby ciasto pozostało puszyste, i zostaw je na 10 minut w formie, zanim je wyjmiesz. Olej w cieście pomaga zachować wilgotność przez kilka dni.
Polecam tę wspaniałą herbatę Earl Grey do naszego puszystego ciasta pomarańczowego
Ciasto pomarańczowe ze swoją świeżą, aromatyczną kwasowością cytrusów domaga się czegoś, co odzwierciedli i podkreśli te same nuty w filiżance. Herbata Earl Grey jest robiona z czarnej herbaty ze skórką bergamotki – owocu cytrusowego, który dzieli wiele tych samych aromatów co pomarańcza – i tworzy to całkowicie naturalne i harmonijne połączenie. Zawsze delektuję się kawałkiem tego ciasta z parującą filiżanką herbaty i mogę gorąco polecić FairTea Earl Grey Blue Flower Brev Te – wyważoną, aromatyczną herbatę z subtelnymi nutami kwiatowymi, która dopełnia doświadczenie ciasta w nieoczekiwany i przepyszny sposób.
FAQ
Piecz ciasto w temperaturze 170 °C przez około 20-25 minut. Po 20 minutach wbij patyczek w środek – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe. Następnie zostaw je na 10 minut w formie, zanim wyłożysz je na kratkę.
Skórka trafia do ciasta, dlatego polecam pomarańczę ekologiczną. Jeśli masz tylko zwykłą pomarańczę, dokładnie wyszoruj ją w gorącej wodzie, zanim zetrzesz skórkę. Jedna duża pomarańcza daje wystarczająco soku i skórki na jedno ciasto.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Możesz je też zamrozić na maksymalnie 3 miesiące – dobrze je zapakuj i rozmrażaj w temperaturze pokojowej.
Przepis
Ciasto pomarańczowe z airfryera
Przewodnik gotowania
Trzymaj ekran włączony i podążaj za przepisem krok po kroku podczas gotowania.
Krok 1:
Zapobiegaj wyłączeniu ekranu podczas gotowania.
Krok 2:
Uruchom przewodnik i podążaj za przepisem krok po kroku.
Ile kosztuje danie
Ceny mogą się różnić w zależności od miejsca zakupów.
Nasza szacunkowa cena opiera się na średnich cenach żywności na bieżący rok 2026.
Szacowana cena całego dania:
Rozmiar Airfryera
Wszystkie nasze przepisy są testowane w Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L
Czy przepis zmieści się w mojej Airfryer?
Jeśli nie jesteś pewien, zawsze możesz zmniejszyć o jedną porcję w przepisie lub kliknąć przycisk 0,5x.
Zapytaj również Kucharza AI
To proste! Wystarczy nacisnąć przycisk Zapytaj Kucharza AI, który widzisz na dole.
Polecany sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Miska
- 1 Miarka i łyżki miarowe
- 1 Tarka
- 1 Trzepaczka lub mikser elektryczny
- 1 Okrągła forma
Lista zakupów
Składniki
- 150 g mąka pszenna
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- ¼ łyżeczka sól
- 100 g cukier
- 2 szt. jajka
- 50 ml olej słonecznikowy
- 1 szt. pomarańcza ekologiczna (duża)
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 łyżka cukier puder
Sposób przygotowania
- Rozgrzej airfryer do 170 °C i natłuść okrągłą formę o średnicy ok. 18 cm, która zmieści się w twoim airfryerze. Wymieszaj 150 g mąka pszenna, 1 łyżeczka proszek do pieczenia i 1/4 łyżeczka sól w misce.
- W innej misce ubij 2 szt. jajka i 100 g cukier, aż masa będzie jasna i puszysta.
- Dodaj 50 ml olej słonecznikowy, sok pomarańczowy, startą skórkę z 1 szt. pomarańcza ekologiczna oraz 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy do masy jajecznej i ubijaj, aż składniki dobrze się połączą.
- Delikatnie wmieszaj suche składniki do masy jajecznej, tylko do momentu połączenia.
- Przelej ciasto do natłuszczonej formy.
- Umieść formę w airfryerze i piecz ciasto przez około 20-25 minut w temperaturze 170 °C, aż patyczek włożony w ciasto będzie suchy. Jeśli wierzch zbyt mocno się zrumieni, zanim ciasto się dopiecze, przykryj je folią aluminiową dobrze zaciśniętą wokół brzegu formy.Uruchom internetowy minutnik kuchenny tutaj
- Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij je na kratkę i ostudź całkowicie.
- Przed podaniem posyp 1 łyżka cukier puder, jeśli chcesz.
Nasze notatki do przepisu
Twoje notatki do przepisu
Wartości odżywcze na porcję (Orientacyjne)
Ważne informacje o przydatności i wartościach odżywczych
Wartości odżywcze na porcję (orientacyjne): Obliczenia opierają się na danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA). Przydatność do spożycia (orientacyjna): Dane o przydatności do spożycia są dostarczane, w miarę możliwości, przez instytucje publiczne, w tym krajowe organy ds. żywności. Nasze informacje majaą zatem charakter wyłącznie orientacyjny, a Twoim obowiązkiem jest uzyskanie i obliczenie dokładnych informacji o przydatności i wartościach odżywczych dla wszystkich przepisów na airfryerkogebogen.dk
Łatwo udostępnij przepis innym:
Przez e-mail lub na Facebooku
Otwórz przepis na telefonie
Zeskanuj kod QR telefonem i otrzymaj przepis bezpośrednio na komórkę podczas gotowania.
Autor
Airfryerkogebogen.dk
