Voitko kuvitella appelsiinin tuoksun leviävän keittiöösi kakun paistuessa? Se on kuin kutsu hetkeen tanskalaista hyggeä. Ja kun olet ottanut ensimmäisen palan, ymmärrät miksi tämä appelsinikakku airfryerissä ei ole pelkkä kakku, vaan myös herkullinen jälkiruoka joka sopii erinomaisesti vaniljajäätelön kanssa.
Mainos: Sivulla näytetään mainoksia ja se sisältää mainoslinkkejä (affiliate-linkkejä). Katso mainostajamme täältä.
Arvioitu lukuaika: 2 minuuttia
Sisällysluettelo
Piristä appelsinikakkuasi vaniljajäätelöpallolla päälle virkistävän ja herkullisen makean ja kirpeän yhdistelmän saamiseksi. Kokeile myös tarjoilla se tuoreen kermavaahdon kanssa.
Vinkkejä ja niksejä kirjoittajalta: Morten Jensen
Terveellisempi versio appelsinikakusta airfryerissä
Jos haluat terveellisemmän version tästä kakusta, se onnistuu aivan hyvin.
- Täysjyväjauhot – Korvaavat tavallisen valkoisen jauhon antaen kakulle kuitua ja ravintoaineita.
- Ruokosokeri tai kookossokeri – Tulevat mukaan raffinoidun valkoisen sokerin tilalle. Ne antavat ihanan karamellimaisen syvyyden kakun makeuteen.
- Öljy – Tässä valitsen hyvän oliiviolivyn tai kookosöljyn, jotka tuovat terveellisiä rasvahappoja.
- Ja tietenkin laulamaton sankari – appelsiini. Se ei ainoastaan anna fantastista aromia ja kosteutta kakkuun, vaan on myös todellinen C-vitamiinipommi.
Näin saat mehevän appelsiinikakun
Appelsiinikakku maistuu raikkaalta ja hieman kirpeältä, koska taikinaan tulee sekä mehu että raastettu kuori. Erityisesti kuori antaa voimakkaan appelsiinin tuoksun, joten käytä luomuappelsiinia ja raasta vain oranssi pintakerros – sen alla oleva valkoinen osa on kitkerää. Kakku on ilmava eikä liian makea, joten se sopii yhtä hyvin iltapäiväkahville kuin jälkiruoaksi vaniljajäätelöpallon kanssa.
Paras vinkkini mehevään appelsiinikakkuun on olla paistamatta sitä liian pitkään. Tarkista kakku tikulla 20 minuutin jälkeen 170 °C:ssa – jos tikku tulee puhtaana ulos, kakku on valmis. Käännä kuivat ainekset kevyesti munamassaan, jotta kakku pysyy ilmavana, ja anna sen levätä vuoassa 10 minuuttia ennen kuin kumoat sen. Taikinan öljy auttaa pitämään kakun mehevänä useamman päivän.
Suosittelen tätä ihastuttavaa Earl Grey -teetä ilmavan appelsinikakkumme kanssa
Appelsinikakku raikkaalla, aromaattisella sitrushapollaan kaipaa rinnalleen jotain, joka peilaa ja nostaa samoja sävyiä kupissa. Earl Grey -tee on valmistettu mustasta teestä bergamottikuorella – sitrushedelmällä joka jakaa monia samoja tuoksuja appelsiinin kanssa – ja se luo täysin luonnollisen ja harmonisen yhdistelmän. Nautin aina palasta tätä kakkua höyryävän teekupin kanssa, ja voin lämpimästi suositella FairTea Earl Grey Blue Flower Brev Te -teetä – hyvin tasapainoista, aromaattista teetä hienovaraisilla kukkaisävyillä, joka täydentää kakkuelamyksen odottamattomalla ja ihastuttavalla tavalla.
FAQ
Paista kakkua 170 °C:ssa noin 20-25 minuuttia. Pistä tikku kakun keskelle 20 minuutin jälkeen – jos se tulee puhtaana ulos, kakku on valmis. Anna kakun sitten levätä vuoassa 10 minuuttia ennen kuin kumoat sen ritilälle.
Kuori tulee taikinaan, joten suosittelen luomuappelsiinia. Jos sinulla on vain tavallinen appelsiini, harjaa se huolellisesti lämpimässä vedessä ennen kuoren raastamista. Yksi iso appelsiini antaa sekä tarpeeksi mehua että kuorta yhteen kakkuun.
Säilytä kakku ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä enintään 3 päivää. Voit myös pakastaa sen enintään 3 kuukaudeksi – pakkaa se hyvin ja anna sulaa huoneenlämmössä.
Resepti
Appelsiininkakku airfryerissä
Valmistusopas
Pidä näyttö päällä ja seuraa reseptiä vaihe vaiheelta ruokaa laittaessasi.
Vaihe 1:
Estä näytön sammuminen ruoanvalmistuksen aikana.
Vaihe 2:
Aloita opas ja seuraa reseptiä vaihe kerrallaan.
Mitä ruoka maksaa
Hinnat voivat vaihdella riippuen siitä, missä ostat.
Arviomme perustuvat suomalaisten päivittäistavarakauppojen keskimääräisiin hintoihin kuluvana vuonna 2026.
Arvioitu hinta koko ruoalle:
Airfryerin koko
Kaikki reseptimme on testattu Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L:ssa
Sopiiko resepti airfryeriini?
Jos olet epävarma. Voit aina vain pienentää annosta reseptissä tai napsauttaa 0,5x-painiketta.
Kysy myös mielellään AI-Kokilta
Se on helppoa! Paina vain Kysy AI-Kokilta -painiketta, jonka näet alhaalla.
Suositeltu varustus
- 1 Airfryer
- 1 Kulho
- 1 Mittakannu ja mittalusikat
- 1 Raastin
- 1 Vispilä tai sähkövatkain
- 1 Pyöreä vuoka
- 1 Ingredienser:
Ostoslista
Ainekset
- 150 g vehnäjauho
- 1 tl leivinjauhe
- ¼ tl suola
- 100 g sokeri
- 2 kpl kananmuna
- 50 ml auringonkukkaöljy
- 1 kpl luomuappelsiini (iso)
- 1 tl vaniljauute
- 1 rkl tomusokeri
Näin teet
- Esilämmitä airfryer 170 °C:seen ja voitele pyöreä vuoka, joka mahtuu airfryeriisi. Sekoita 150 g vehnäjauho, 1 tl leivinjauhe ja 1/4 tl suola kulhossa.
- Toisessa kulhossa vatkaa 2 kpl kananmuna ja 100 g sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.
- Lisää 50 ml auringonkukkaöljy, appelsiinimehu, raastettu appelsiininkuori luomuappelsiinista 1 kpl luomuappelsiini ja 1 tl vaniljauute munamassaan ja vatkaa tasaiseksi.
- Kääntele kuivat ainekset munamassan joukkoon, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet.
- Kaada taikina voideltuun vuokaan.
- Aseta vuoka airfryeriin ja paista kakkua 170 °C:ssa noin 20–25 minuuttia tai kunnes koepuikko tulee puhtaana ulos.Käynnistä ajastin tästä
- Anna kakun jäähtyä vuoassa 10 minuuttia, ennen kuin kaadat sen ritilän päälle jäähtymään kokonaan.
- Koristele 1 rkl tomusokeri ennen tarjoilua, haluttaessa.
Muistiinpanomme reseptistä
Muistiinpanosi reseptistä
Ravintoarvot annosta kohti (Ohjeellinen)
Tärkeää säilyvyydestä ja ravinnosta
Ravintoarvot annosta kohti (ohjeellinen): Laskelmat perustuvat Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) tietoihin. Säilyvyys (ohjeellinen): Säilyvyystiedot toimittavat mahdollisuuksien mukaan julkiset laitokset. Tietomme ovat siksi vain ohjeellisia, ja vastuullasi on hankkia ja laskea tarkat tiedot säilyvyydestä ja ravinnosta, jotka koskevat kaikkia airfryerkogebogen.dk:n reseptejä
Jaa resepti helposti muiden kanssa:
Sähköpostitse tai Facebookissa
Avaa resepti mobiilissa
Skannaa QR-koodi puhelimellasi ja saat reseptin suoraan mobiiliisi ruoanvalmistuksen aikana.
Kirjoittaja
Airfryerkogebogen.dk
