Frytki w cieście w airfryerze – chrupiąca, przyprawiona otoczka bez frytownicy
Frytki w cieście majaą cienką, przyprawioną otoczkę z ciasta wokół ziemniaka – taką, która chrupie już przy pierwszym kęsie, podczas gdy środek jest miękki i …
Ziemniaki
Gotowane ziemniaki
Gotowane ziemniaki od pokoleń są stałym elementem polskiej kuchni. Ten prosty, a zarazem wszechstronny składnik to nie tylko dodatek, ale też niezbędna część wielu tradycyjnych …
Australian Potato Cakes w airfryerze – chrupiące plasterki ziemniaków w cieście piwnym i panko
W Australii potato cakes są w lokalu z fish and chips tak samo oczywiste jak sama ryba. To grube plasterki ziemniaka w chrupiącym cieście, a …
Chip Butty w airfryerze – chrupiące frytki w miękkim chlebie z topiącym się masłem
Chip butty to brytyjskie jedzenie na co dzień w najbardziej szczerej postaci: grube, gorące, parujące frytki włożone między dwie kromki miękkiego białego chleba z masłem. …
Batatas a murro w airfryerze – portugalskie uderzane ziemniaki z chrupiącą skórką
Batatas a murro to jedno z najprostszych i najlepszych dań kuchni portugalskiej. Małe ziemniaki nacierasz grubą solą i pieczesz w całości, w skórce, aż będą …
Patatas a lo pobre w airfryerze – miękkie andaluzyjskie ziemniaki z cebulą i papryką
Patatas a lo pobre w airfryerze to mój prosty sposób na andaluzyjską klasykę: cienkie plasterki ziemniaków, cebula oraz czerwona i zielona papryka, które powoli pieką …
Frytki z ciepłym sosem orzechowym w airfryerze – holenderski street food bez głębokiego smażenia
Frytki z ciepłym sosem orzechowym w airfryerze to moja domowa wersja patatje oorlog, holenderskiego klasyka street foodu z grubymi frytkami, ciepłym sosem orzechowym, majonezem i …
Boxty w airfryerze – chrupiące irlandzkie placki ziemniaczane z miękkim środkiem
Boxty w airfryerze to mój skrót do irlandzkiego klasyka, czyli małych, płaskich placków ziemniaczanych, chrupiących z zewnątrz i miękkich w środku. Sekret polega na tym, …
Tater Tots w airfryerze – chrupiące ziemniaczane kąski bez głębokiego smażenia
Tater Tots w airfryerze to te małe, chrupiące ziemniaczane kąski z amerykańskich dinerów i barów z burgerami – zupełnie bez smażenia w głębokim tłuszczu. Tradycyjnie …
Bubble and Squeak w airfryerze – chrupiące placki z niedzielnych resztek
Dzień po niedzielnej pieczeni w lodówce często stoi miska zimnego puree ziemniaczanego i trochę gotowanej kapusty. To dokładnie to, czego potrzebujesz do Bubble and Squeak …
