Patatas fritas rebozadas en Airfryer – capa crujiente y especiada, sin freidora de aceite
Las patatas fritas rebozadas llevan una capa fina y especiada de masa alrededor de la patata, de esas que crujen en el primer bocado, mientras …
Patatas
Australian Potato Cakes en Airfryer – rodajas de patata crujientes con masa de cerveza y panko
En Australia, las potato cakes son tan típicas de las tiendas de fish and chips como el propio pescado. Son rodajas gruesas de patata en …
Chip Butty en Airfryer – patatas fritas crujientes en pan blando con mantequilla que se derrite
Un chip butty es la comida británica de todos los días en su forma más honesta: patatas fritas gruesas que se colocan humeantes entre dos …
Batatas a murro en Airfryer – patatas golpeadas de Portugal con piel crujiente
Las batatas a murro están entre los platos más sencillos y mejores de la cocina portuguesa. Se frotan patatas pequeñas con sal gruesa y se …
Patatas a lo pobre en Airfryer – patatas andaluzas tiernas con cebolla y pimiento
Las patatas a lo pobre en airfryer son mi forma sencilla de preparar un clásico andaluz: rodajas finas de patata, cebolla y pimiento rojo y …
Patatas fritas con salsa de cacahuete caliente en Airfryer – comida callejera holandesa sin fritura
Las patatas fritas con salsa de cacahuete caliente en airfryer son mi versión casera del patatje oorlog, el clásico holandés de comida callejera con patatas …
Boxty en Airfryer – tortitas de patata irlandesas crujientes con interior tierno
El boxty en airfryer es mi atajo para preparar un clásico irlandés: unas tortitas de patata pequeñas y planas, crujientes por fuera y tiernas por …
Tater Tots en Airfryer – bocados de patata crujientes sin fritura
Los Tater Tots en airfryer te dan esos pequeños y crujientes bocados de patata de los diners y las hamburgueserías de Estados Unidos, completamente sin …
Bubble and Squeak en Airfryer – tortitas de patata crujientes con las sobras del domingo
Al día siguiente del asado del domingo, suele haber en la nevera un bol de puré de patatas frío y unos restos de col cocida. …
Croquetas de patata en freidora de aire – crujientes por fuera, esponjosas por dentro
Las croquetas de patata pertenecen a ese tipo de guarnición que convierte una cena cualquiera en comida de restaurante. Por fuera, una corteza dorada y …
