En af de lækre og nemme retter, du kan tilberede i din nye køkkenmaskine, er pølsehorn i airfryer.
Opskriften her vil udforske, hvorfor pølsehorn er en lækker lille snack til madpakken eller til jeres børnefødselsdag.
Samt hvordan du kan variere dem med forskellige pølser, efter smag og behov.
For en hurtig udgave bruger vi her en færdiglavet pizzadej.
Hvorfor lave Pølsehorn i airfryer?
Pølsehorn tilberedt i en airfryer tilbyder flere fordele sammenlignet med traditionel ovnbagning.
Den største fordel er tidsbesparelsen.
Airfryeren opvarmer hurtigt og kræver ikke forvarmning som en almindelig ovn.
Derudover bruger airfryeren cirkulerende varm luft, hvilket sikrer, at pølsehornene bliver jævnt gyldne og sprøde uden at skulle vende dem undervejs.
Hvad er en Pølsehorn for en spise?
Pølsehorn er i bund og grund en form for bagværk, hvor pølser indhylles i dej og derefter bages.
De er populære som snacks eller lette måltider og er især elsket af børn og voksne til både madpakken og til børnefødselsdag. Det er en praktisk spise, der kan spises uden brug af bestik og serveres både varme og kolde.
Hvilke pølser kan man bruge i pølsehorn?
Valget af pølser kan variere meget afhængigt af personlige præferencer og ønsket om sundhed.
Du kan bruge alt fra almindelige wienerpølser, frankfurtere, krydrede chorizo til vegetariske eller veganske pølser.
Brugen af fuldkornspølser eller pølser med lavt fedtindhold kan også være et sundere alternativ uden at gå på kompromis med smagen.
Hvilke typer dej kan man bruge til pølsehorn?
Den mest almindelige type dej til pølsehorn er pizzadej på grund af dens lette håndtering og gode smag efter bagning. Alternativt kan butterdej anvendes for en mere sprød og knasende tekstur.
Hvis du er til hjemmebag, kan en hjemmelavet pizzadej også gøre underværker.
For en sprød finish kan du pensle de ubagte pølsehorn med en smule smeltet smør og drysse lidt groft salt over, lige inden de går i airfryeren.
Tips og tricks fra forfatteren: Morten Jensen
Dette vil give en ekstra tiltalende og smagfuld skorpe.
Hvilket fyld kan man bruge i pølsehorn?
Ud over pølserne kan pølsehorn fyldes med forskellige ingredienser for at tilføje ekstra smag og tekstur. Populære tilføjelser inkluderer revet ost, forskellige typer sennep og ketchup.
Du kan også eksperimentere med finthakket løg, paprika eller endda jalapeños for et krydret kick.
Forslag til en sundere version
For at gøre pølsehornene sundere, overvej at bruge pølser lavet af kylling, kalkun eller plantebaserede alternativer. Disse pølser indeholder ofte mindre fedt.
Dejen kan også laves med fuldkornsmel for at øge fiberindholdet, og tilføjelsen af grøntsager som spinat eller finthakket broccoli kan øge næringsværdien yderligere.
Forslag til servering til en børnefødselsdag
Pølsehorn er et hit til børnefødselsdage, hvor de kan serveres sammen med dip såsom ketchup, mayonnaise eller en mild salsa.
For en festlig touch, arranger pølsehornene på et fad med festlige tandstikkere, eller skær dem i mindre bidder og server dem som del af en større buffet.
Konklusion på Pølsehorn i airfryer
Pølsehorn i airfryer er ikke blot en hurtig og nem løsning.
De er også utroligt alsidige og kan tilpasses ethvert måltid eller smag.
Uanset om du søger en hurtig snack, en del af madpakken eller en børnefødselsdag.
Så tilbyder pølsehorn i airfryer en lækker og praktisk mulighed i hverdagen.
Opskrift
Pølsehorn i Airfryer
Tilberednings knap
Undgå at din skærm går i stand-by:
Hvad koster retten at lave
Priserne kan variere afhængigt af hvor du køber ind.
Vores estimat er baseret på gennemsnitlige danske supermarkedspriser for indeværende år 2024.
Estimeret pris for hele retten:
Airfryer størrelse
Alle vores opskrifter er testet i en Cosori Premium II Kapacitet: 2,2 kg / 6,2 L.
NB: Alle vores opskrifter kan som udgangspunkt være i en 4 liters Airfryer.
Passer opskriften til min Airfryer?
Hvis du er i tvivl. Så kan du altid blot gå en portion ned i opskriften, eller klikke på knappen 0,5x.
Læs vedledningen for at tilpasse opskriften til kapaciteten på din Airfryer.
Se den helt nye Cosori Premium II Plus her. Læs vores guide til at tilpasse portions størrelser her.Anbefalet udstyr
ingredienser
- 1 stk. pizzadej
- 10 stk. middelstore pølser
- 1 stk. æg (let pisket til pensling)
- 2 spsk sesamfrø (valgfrit)
Sådan gør du
- Forvarm airfryeren til 180°C. (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedning)
- Rul pizzadejen ud på et let meldrysset bord og skær den i 10 lige store strimler.
- Rul en pizzadejstrimmel om hver pølse, så den dækker hele pølsen undtagen enderne.
- Pensl de ombundne pølser med det piskede æg og drys med sesamfrø eller valmuefrø, hvis ønskes.
- Placer pølsehornene i airfryeren og lad dem stege i ca. 10-12 minutter.Start online køkkenuret herEller indtil de er gyldenbrune og sprøde.BAG PORTIONEN AF 2 OMGANGE
- Lad pølsehornene hvile i et par minutter før servering.
Vores bedste råd til opskriften
- Vend pølsehornene halvvejs og tjek at de ikke bliver for mørke de sidste par minutter af bagetiden.
- Opskriften er lavet til af den skal bages af 2 omgange. 2 x 5 stk. pølsehorn
Tilføj noter til opskriften
HOLDBARHED (Vejledende)
Ernæring pr. portion (Vejledende)
Vigtigt om holdbarhed og ernæring
Ernæring pr. portion (vejledende): Beregningerne er baseret på data fra Det Amerikanske Landbrugsministerium (USDA). Holdbarhed (vejledende): Holdbarhedsdata er, så vidt muligt, leveret af offentlige institutioner, herunder Fødevarestyrelsen KOST OG FØDEVARE. Vores oplysninger er derfor kun vejledende, og det er dit ansvar at indhente og beregne præcise oplysninger om holdbarhed og ernæring, som vedrører alle opskrifter på airfryerkogebogen.dk
Del gerne opskriften
Via e-mail eller på Facebook
