For børn i alle aldre 😉

Reklame: Siden viser annoncer og indeholder reklamelinks (affiliate-links). Se vores annoncører her.

Her er nogle tips, tricks og serveringsforslag for at gøre dine mozzarella sticks i airfryer endnu mere lækre:

Jeg anbefaler denne friske hyldeblomstlemonade til vores sprøde mozzarella sticks

Mozzarella sticks er en klassisk snack, der passer perfekt til en kold, frisk drik – og her er en lemonade det oplagte valg. Hyldeblomst har en naturlig blomsterduft og en blid sødme, der løfter den salte, sprøde panering og det smeltende ost indeni, uden at overdøve smagen.
Jeg kan varmt anbefale Hyldeblomst lemonade by Tuxen Brewing Co. – den er lavet på ægte råvarer, er alkoholfri og er et hit hos både børn og voksne ved snackbordet.

Anslået læsetid: 2 Minutter

Tips og tricks til mozzarella sticks i airfryer:

1. Frys først:
   Det er vigtigt at fryse mozzarella sticks inden tilberedning. Dette sikrer, at osten ikke smelter for hurtigt, når de er i airfryeren, hvilket holder dem pæne og sprøde udenpå, mens de er dejligt smeltede indeni.
2. Dobbelt panering:
   For ekstra sprødhed kan du overveje en dobbelt panering. Efter den første omgang med mel, æg og rasp, dyp dem igen i æg og rasp for et tykkere, sprødere lag.
3. Krydring af rasp:
   Eksperimenter med krydderierne i raspen. Du kan tilføje ting som cayennepeber for lidt ekstra spark, italienske krydderurter for en klassisk smag, eller endda lidt fintrevet parmesan for en ekstra ostet note.
4. Ikke overfyld airfryeren:
   Sørg for, at der er plads mellem hver mozzarella stick i airfryeren for ensartet tilberedning og for at undgå at de klistrer sammen.
5. Forvarm airfryeren:
   Ligesom med en traditionel ovn, kan forvarmning af airfryeren hjælpe med at opnå en mere ensartet og effektiv tilberedning.

Sprøde mozzarella sticks lavet i airfryer

Morten Jensen

Disse mozzarella sticks er perfekte som en delikat snack eller som et tilbehør til forskellige hovedretter. Velbekomme!

Stem på denne opskrift

4.75 fra 4 stemmer

Udskriv opskriften Pin opskriften Del på Facebook

Tilføj opskriften til dine favoritter Allerede tilføjet

Se dine favorit opskrifter her

Tilberedningsguide

Hold skærmen tændt og følg opskriften trin for trin mens du laver mad.

Trin 1:

Undgå at skærmen slukker under madlavningen.

Hold min skærm tændt Stop standby tilstand

Trin 2:

Start guiden og følg opskriften ét trin ad gangen.

Start trin for trin guide

Forberedelses 15 minutter min

Tilberedning 8 minutter min

Hviletid 15 minutter min

Samlet tid 38 minutter min

Holdbarhed Opbevares tildækket i køleskab i op til 2-3 dage.

Fryseegnet Kan fryses i op til 3 måneder; lun direkte i airfryer uden optøning.

Genopvarmning Lun mozzarella sticks i airfryer ved 180 °C i 3-4 minutter, så de bliver sprøde og varme igen.

Ret Mellemmåltider, Snacks, Tilbehør

Køkken Amerikansk

Diæt Vegetarisk

Antal 4 Stk.

Kalorier 286

Hvad koster retten

Priserne kan variere afhængigt af hvor du køber ind.

Vores estimat er baseret på gennemsnitlige danske supermarkedspriser for indeværende år 2026.

Estimeret pris for hele retten:

Kr. 40

Airfryer størrelse

Alle vores opskrifter er testet i en Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L

Se Philips Airfryer 2000 her.

Passer opskriften til min Airfryer?

Hvis du er i tvivl. Så kan du altid blot gå en portion ned i opskriften, eller klikke på knappen 0,5x.

Spørg også gerne AI-Kokken

Det er nemt! Tryk blot på knappen Spørg AI-Kokken som du ser nederst.

Læs vores officielle guide her.

Anbefalet udstyr

• 1 Airfryer
• 3 Tallerkener - dybe til panering
• 1 Piskeris
• 1 Tang

Indkøbsliste

Tilføj ingredienserne til din indkøbslisteGå til indkøbsliste

Ingredienser

0,5x1x2x

• ▢ 1 stk. mozzarella stang (skæres i ca. 12 stk.)
• ▢ 1 dl hvedemel
• ▢ 2 stk. store æg
• ▢ 2 dl panko rasp (eller almindelig rasp)
• ▢ 1 tsk. paprika
• ▢ 1 tsk. hvidløgspulver
• ▢ 1 tsk. tørret oregano
• ▢ ½ tsk. salt og peber
• ▢ ½ spsk. Olivenolie

Sådan gør du

• Forberedelse:

  Start med at lægge mozzarella i fryseren i mindst 30 minutter.

  Dette hjælper med at forhindre at osten smelter for hurtigt under tilberedningen.
• Panering:

  Stil tre dybe tallerkener op. I den første tallerken hældes melet.

  I den anden slår du æggene ud og pisker dem let.

  I den tredje tallerken blandes panko rasp (eller almindelig rasp) med paprika, hvidløgspulver, oregano, salt og peber.
• Dyp mozzarella sticks:

  Tag mozzarella ud af fryseren.

  Dyp først i melet, derefter i det piskede æg, og til sidst i raspblandingen.

  Sørg for at mozzarella sticks er godt dækket ved hver trin.
• Forvarm airfryer:

  Forvarm din airfryer til 200 ℃ et par minutter inden tilberedningen.
• Tilberedning:

  Spray de panerede mozzarella sticks let med køkkenspray eller pensl med olivenolie.

  Placer dem i airfryer kurven uden at de rører hinanden for meget.

  Tilbered dem i ca. 8 minutter eller indtil de er gyldne og sprøde.

  Start online køkkenuret her

  Vend dem halvvejs igennem tilberedningstiden for jævn brunfarvning.
• Servering:

  Server mozzarella sticks varme med din foretrukne dippingsauce.

  Såsom marinara sauce, ranch dressing eller en spicy salsa.

Vores noter til opskriften

Serveringsforslag:

1. Dippingsaucer: Server med en række forskellige saucer. Populære valg inkluderer marinara sauce, ranch dressing, aioli, honning-sennep sauce, eller endda en krydret sriracha-mayo.
2. Grøn salat: Server med en frisk grøn salat for at tilføje en frisk og let dimension til måltidet. En simpel salat med romaine salat, cherrytomater og en let vinaigrette kan være et godt valg.
3. Som del af en tapas aften: Mozzarella sticks kan være en del af en tapas aften, serveret sammen med andre småretter som bruschetta, oliven, charcuteri, og andre små snacks.
4. Børnevenlig snack: Disse er også en fantastisk børnevenlig snack. Server dem ved en børnefødselsdag eller som en weekend snack.
5. Præsentation: Præsenter dem pænt på et serveringsfad, måske med et drys af finthakket persille eller basilikum for farve og friskhed.

Ved at følge disse tips og serveringsforslag, kan du let lave et imponerende og lækker snack eller tilbehør, der vil begejstre både børn og voksne. Velbekomme!

Dine noter til opskriften

Klik her! For at tilføje, og gemme dine helt egne noter til denne opskrift.

Når kun det bedste er godt nok

Danmarks største online udvalg af delikatesser:Se Alle delikatesserne her!

Ernæring pr. portion (Vejledende)

Næringsindhold

Sprøde mozzarella sticks lavet i airfryer

Mængde pr. portion

Kalorier

286

% Daily Value*

Fedt

 

4

g

6

%

Mættet fedt

 

1

g

6

%

Flerumættet fedt

 

1

g

Enkeltumættet fedt

 

1

g

Kolesterol

 

2

mg

1

%

Natrium

 

420

mg

18

%

Kalium

 

255

mg

7

%

Kulhydrater

 

54

g

18

%

Fiber

 

5

g

21

%

Sukker

 

4

g

4

%

Protein

 

10

g

20

%

Vitamin A

 

132

IU

3

%

Vitamin B1

 

1

mg

67

%

Vitamin B2

 

0.3

mg

18

%

Vitamin B3

 

5

mg

25

%

Vitamin B5

 

0.4

mg

4

%

Vitamin B6

 

0.2

mg

10

%

Vitamin B12

 

0.2

µg

3

%

Vitamin C

 

0.01

mg

0

%

Vitamin D

 

0.01

µg

0

%

Vitamin E

 

0.3

mg

2

%

Vitamin K

 

7

µg

7

%

Kalcium

 

108

mg

11

%

Jern

 

4

mg

22

%

Magnesium

 

86

mg

22

%

Fosfor

 

171

mg

17

%

Selen

 

14

µg

20

%

Zink

 

2

mg

13

%

Folinsyre

 

41

µg

Netto kulhydrater

 

49

g

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Vigtigt om holdbarhed og ernæring

Ernæring pr. portion (vejledende): Beregningerne er baseret på data fra Det Amerikanske Landbrugsministerium (USDA). Holdbarhed (vejledende): Holdbarhedsdata er, så vidt muligt, leveret af offentlige institutioner, herunder Fødevarestyrelsen KOST OG FØDEVARE. Vores oplysninger er derfor kun vejledende, og det er dit ansvar at indhente og beregne præcise oplysninger om holdbarhed og ernæring, som vedrører alle opskrifter på airfryerkogebogen.dk

Søgeord Børnevenlig, Fastfood

Del nemt opskriften med andre:

Via e-mail eller på Facebook

Send opskriften via E-mail

Del opskriften på Facebook

Har du prøvet denne airfryer opskrift?Giv gerne en feedback om hvordan retten var, kom gerne med dine egne gode råd. Du er også altid velkommen til at skrive spørgsmål til airfryer retten.

Åbn opskriften på mobilen

Scan QR koden med din telefon, og få opskriften direkte på mobilen mens du laver mad.

Forfatter

Airfryerkogebogen.dk

Morten Jensen

Se alle opskrifter fra forfatteren

Airfryer kogebog forfatter

Seneste indlæg

Bagte rabarber i airfryer – syrligt søde og klar på 22 minutter

Jordbærdrøm i airfryer – luftig mandelbund med cremet jordbærmousse

Mexicansk laks i airfryer – saftig og krydret på 20 minutter

Koreanske hvidløgsbrød i airfryer – cremet ostefyld og sprød skorpe på 28 minutter

Zucchinifritter i airfryer – små, sprøde og saftige hver gang

Morten har udgivet mere end 300 airfryer opskrifter indenfor alle måltider.