Citronmåne i Airfryer er en forfriskende og luftig kage med den delikate smag af citron, bagt nemt i din Airfryer.
Jeg har selv nydt mange bider af denne kage tilbage i 80’erne. Men så kom der desværre en række mere eller mindre kedelige versioner af kagen i diverse supermarkeder.
Men nu kan vi heldigvis lave denne dejlige kage selv.
Reklame: Siden viser annoncer og indeholder reklamelinks (affiliate-links). Se vores annoncører her.
Anslået læsetid: 3 minutter
Indholdsfortegnelse
Men hvorfor kaldes den egentlig “citronmåne”, og hvad gør den til en særlig lækkerbid?
Hvor stammer navnet citronmåne fra?
Navnet “citron-måne” kommer sandsynligvis fra kagens form, der ligner en halv måne.
Selvom formen på kagen ændres i en airfryer, så garanterer vi naturligvis, at smagen er den samme 😉
Jeg anbefaler denne friske citronte til vores citronmåne
Citronmånen har en dejlig syrlig og blomstret citrussmag, og jeg synes den klædes allerbedst af en aromatisk te med de samme lyse noter. En god grøn te med citron fremhæver kagernes friskhed uden at overdøve den lette konsistens. Jeg kan varmt anbefale FairTea Yellow Lemon Brev Te – den er let og forfriskende, og det citrus-grønne udtryk giver en rigtig hyggelig eftermiddagsoplevelse, der løfter hver eneste bid af kagen.
En lille variant af den klassiske citronmåne
Prøv at erstatte citronen med lime for en forfriskende og lidt anderledes smagsoplevelse. Lime giver en mere intens og syrlig smag end citron, som kan tilføje dybde og kompleksitet til din citronmåne.
Serveringsforslag for citronmåne i airfryer
Citronmånen er en alsidig kage, der passer perfekt til en række forskellige serveringer. Her er nogle ideer til, hvordan du kan nyde den:
- Alene:
Citronmånen er lækker på egen hånd som en let snack eller en sød godbid til enhver tid på dagen. - Med frisk frugt:
Server skiver af kagen sammen med friske bær som jordbær, blåbær eller hindbær for en ekstra frisk smagsoplevelse. - Med vaniljeis:
Den let syrlige smag af citronmåne passer perfekt sammen med den cremede sødme fra vaniljeis. Server en skive citronmåne med en kugle vaniljeis for en himmelsk dessertoplevelse. - Med te eller kaffe:
Nyd en skive af kagen med en varm kop te eller kaffe for en hyggelig og afslappende stund.
Du kan også eksperimentere med at tilføje revet ingefær til dejen for en ekstra krydret smagsnuance, der matcher perfekt med den friske citrusaroma.
Tips og tricks fra forfatteren: Morten Jensen
Opdag friskheden i hver bid med Citronmåne i Airfryer!
Oplev den perfekte kombination af luftig konsistens og forfriskende citrussmag i Citronmåne, skabt til at glæde dine smagsløg. Med vores nemme opskrift og smarte Airfryer-teknologi får du en lækker kage på ingen tid.
Husk at servere den enten alene som en sød godbid, eller par den med friske bær og vaniljeis for en uforglemmelig dessertoplevelse.
Udforsk en ny dimension af kageglæde med vores Citronmåne i Airfryer i dag!
FAQ
Du bager citronmånen i en forvarmet airfryer ved 160 °C i 25-30 minutter – bliver toppen for mørk, så fold et stykke alufolie fast om formen efter ca. 15 minutter. Tjek kagen efter cirka 25 minutter med en kagepind – kommer den ren ud, er kagen færdig. Bagetiden kan variere lidt fra airfryer til airfryer, så hold øje de sidste minutter.
Du rører 150 g flormelis og 2 spsk citronsaft til en tyk glasur og tilsætter 2-3 dråber gul frugtfarve. Start med 2 dråber, rør godt, og se farven an, før du kommer mere i. Smør først glasuren på, når kagen er helt afkølet.
Citronmånen holder sig i op til 3 dage i en lufttæt beholder ved stuetemperatur. Du kan også fryse den i op til 3 måneder. Pak den godt ind, og lad den tø op ved stuetemperatur.
Opskrift
Citronmåne i Airfryer
Tilberedningsguide
Hold skærmen tændt og følg opskriften trin for trin mens du laver mad.
Trin 1:
Undgå at skærmen slukker under madlavningen.
Trin 2:
Start guiden og følg opskriften ét trin ad gangen.
Hvad koster retten
Priserne kan variere afhængigt af hvor du køber ind.
Vores estimat er baseret på gennemsnitlige danske supermarkedspriser for indeværende år 2026.
Estimeret pris for hele retten:
Airfryer størrelse
Alle vores opskrifter er testet i en Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L
Passer opskriften til min Airfryer?
Hvis du er i tvivl. Så kan du altid blot gå en portion ned i opskriften, eller klikke på knappen 0,5x.
Spørg også gerne AI-Kokken
Det er nemt! Tryk blot på knappen Spørg AI-Kokken som du ser nederst.
Indkøbsliste
Ingredienser
Sådan gør du
- I en skål piskes 2 stk. æg og 150 g sukker sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
- Smelt 125 g smør, og lad det køle lidt af. Tilsæt det smeltede smør, 1 dl mælk, citronskal og saften af 1 stk. citron i æggeblandingen (gem 2 spsk af saften til glasuren), og rør det godt sammen.
- Sigt 200 g hvedemel, 1 tsk bagepulver og 1 knsp salt i æggeblandingen, og vend forsigtigt, indtil dejen er jævn.
- Fordel dejen i en form på ca. 18-20 cm, der passer i din Airfryer – dejen må højst fylde formen halvt. Husk at smøre formen, hvis den ikke er non-stick.
- Forvarm airfryeren til 160 °C.Placer kageformen i Airfryeren, og bag kagen i 25-30 minutter. Bliver toppen for mørk, så fold alufolie fast om formen efter ca. 15 minutter. Kagen er færdig, når en kagenål stukket i midten kommer ren ud.Start online køkkenuret her
- Når kagen er færdig, tag den ud af Airfryeren, og lad den køle af i formen i ca. 10 minutter, vend den ud på en rist, og lad den køle helt af (ca. 45 minutter).
- Når kagen er helt afkølet, røres 150 g flormelis og 2 spsk citronsaft til en tyk glasur. Tilsæt 2-3 dråber gul frugtfarve, og smør glasuren på den afkølede kage.
Vores noter til opskriften
Dine noter til opskriften
Når kun det bedste er godt nok
Ernæring pr. portion (Vejledende)
Vigtigt om holdbarhed og ernæring
Ernæring pr. portion (vejledende): Beregningerne er baseret på data fra Det Amerikanske Landbrugsministerium (USDA). Holdbarhed (vejledende): Holdbarhedsdata er, så vidt muligt, leveret af offentlige institutioner, herunder Fødevarestyrelsen KOST OG FØDEVARE. Vores oplysninger er derfor kun vejledende, og det er dit ansvar at indhente og beregne præcise oplysninger om holdbarhed og ernæring, som vedrører alle opskrifter på airfryerkogebogen.dk
Del nemt opskriften med andre:
Via e-mail eller på Facebook
Åbn opskriften på mobilen
Scan QR koden med din telefon, og få opskriften direkte på mobilen mens du laver mad.
Forfatter
Airfryerkogebogen.dk
Fantastisk! Minder mig om min barndom😀😂
Ha ha ja også for mig😅 Købte dem altid i netto, men så var det som om de røg lidt ud af sind igen, men tænker jeg vil prøve opskriften her🤗
Ha ha ja citronmåner, peanutskugler og billig sodavand var fast rutine i Vordingborg også😂
Tak Karen, hvor sjovt at det var den samme tradition i Vordingborg.
Citronmåner vækker virkelig gode minder for mange.
Hilsen Morten
Tak for din kommentar Søren 😅
Citronmåner fra Netto er vist en fast barndomsklassiker for mange, så prøv endelig opskriften og fortæl gerne, hvordan den blev.
Hilsen Morten
Tusind tak Jacob, hvor dejligt at citronmånen vækker gode barndomsminder 😊
Den smager næsten som dengang, bare hjemmelavet i airfryeren.
Hilsen Morten
Ser så lækkert ud. Det bringer så mange minder frem, da vi plejede at spise hos min bedstefar i 90’erne.
Tusind tak, John! Det er så fint når en opskrift vækker minder om middage hos bedstefar. Håber citronmånen bringer lidt af den stemning tilbage.
Hilsen Morten
Jeg nyder altid at give mig selv lidt ekstra forkælelse med god mad, og specielt lækre kager 🙂 Airfryer er fantastisk til netop at bage med, har godt nok prøvet den af mange gange nu. Tak for denne opskrift på citron måne. Den havde jeg ikke lige set komme 🙂
1000 tak igen Bertram 🙂 Nej det havde vi faktisk heller ikke selv 🙂 Det var lidt tilfældigt vi kom på denne airfryer opskrift. Det er en klassiker som smager fantastisk 🙂
Jeg lavede den med Lime i stedet for citron. Blev mega godt😍
Tusind tak for tippet, Ramon! Lime i stedet for citron lyder friskt og lækkert. Den variation må flere helt sikkert prøve.
Hilsen Morten