Eingebackene Pizza aus dem Airfryer ist einer meiner absoluten Favoriten – und das aus gutem Grund. Das Gericht, das viele als UFO-Pizza oder Calzone kennen, sorgt jedes Mal für eine fantastisch knusprige Kruste und eine saftige Füllung. Verwende entweder selbstgemachten Teig oder fertigen Pizzateig aus dem Kühlregal, und schon hast du in nur 10 Minuten bei 180°C eine warme Mahlzeit fertig. Hier bekommst du meine besten Tipps für die perfekte eingebackene Pizza aus deinem Airfryer.
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Geschätzte Lesezeit: 4 Minuten
Inhaltsverzeichnis:
- Warum eingebackene Pizza im Airfryer zubereiten?
- Woher stammt die Calzone und was ist ihre Geschichte?
- Ich empfehle diesen klassischen italienischen Rotwein zu unserer hausgemachten eingebackenen Pizza
- So bekommst du einen knusprigen Teig bei deiner eingebackenen Pizza aus dem Airfryer
- Fazit zur eingebackenen Pizza aus dem Airfryer
- Häufig gestellte Fragen
Warum eingebackene Pizza im Airfryer zubereiten?
Die Zubereitung von eingebackener Pizza im Airfryer bietet im Vergleich zu traditionellen Methoden wie dem herkömmlichen Backofen mehrere Vorteile. Die Technologie des Airfryers zirkuliert die heiße Luft schnell und gleichmäßig, was die Zubereitungszeit erheblich verkürzt und für eine gleichmäßig goldene und knusprige Kruste sorgt. Diese Methode ist außerdem energieeffizient und benötigt weniger Aufheizzeit, was sie zu einer idealen Lösung für schnelle Mahlzeiten macht, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Woher stammt die Calzone und was ist ihre Geschichte?
Die Calzone, was auf Italienisch wörtlich “Hose” bedeutet, stammt aus Süditalien, genauer gesagt aus Neapel, das auch der Geburtsort der Pizza ist. Sie wurde im 18. Jahrhundert als einfache Möglichkeit für Arbeiter entwickelt, in ihren Pausen eine warme, nahrhafte Mahlzeit ohne Besteck zu essen. Die Calzone ist im Grunde eine gefaltete Pizza, die dieselben Zutaten wie eine traditionelle enthält, aber in einem halbmondförmigen Teig eingeschlossen ist. Das machte sie transportabel und ideal zum Essen unterwegs.
Ich empfehle diesen klassischen italienischen Rotwein zu unserer hausgemachten eingebackenen Pizza
Es gibt nichts Besseres als einen guten Rotwein zu einer knusprigen und geschmackvollen Calzone. Ich kann den Borgo Scopeto 2019 Chianti Classico Riserva wärmstens empfehlen – zum Wohl und guten Appetit.
Was ist eine UFO-Pizza und warum heißt sie in Dänemark so?
In Dänemark ist die Bezeichnung “UFO-Pizza” populär geworden, was sich auf die Form der eingebackenen Pizza bezieht, die einer fliegenden Untertasse oder einem unidentifizierten Flugobjekt (UFO) ähnelt. Dieser Name ist eine ebenso lustige wie anschauliche Art, auf die Form und das Aussehen einer halben eingebackenen Pizza zu verweisen, die sich von der traditionellen flachen Pizza abhebt.
Welche Arten von Füllung kann man verwenden?
Eingebackene Pizza aus dem Airfryer lässt sich mit einer Vielzahl von Füllungen anpassen, sodass jeder sie nach Geschmack und Vorliebe gestalten kann:
- Klassisch italienisch:Gefüllt mit Ricotta, Mozzarella, Schinken und frischem Basilikum bietet diese Kombination ein cremiges und reichhaltiges Geschmackserlebnis.
- Vegetarisch:Eine Mischung aus gegrilltem Gemüse wie Aubergine, Paprika und Zucchini zusammen mit Feta oder Ziegenkäse ergibt eine leichte und frische Variante, die Vegetarier anspricht.
- Würzig mexikanisch:Fülle sie mit würziger Chorizo, Jalapeños, schwarzen Bohnen und Cheddar für eine herzhaftere und würzigere Mahlzeit.
- Dänischer Twist:Eine lokale Variante könnte mit Kartoffelscheiben, Zwiebeln und einer Prise dänischem Blauschimmelkäse sein, was eine rustikale und herzerwärmende Dimension hinzufügt.
Streue etwas Hartweizengrieß oder Hartweizenmehl auf den Boden deiner UFO-Pizza, bevor du sie backst. Das verleiht nicht nur eine zusätzliche Dimension an Textur und Knusprigkeit, sondern hilft dem Teig auch, im Airfryer noch knuspriger und goldener zu werden.
Tipps und Tricks vom Autor: Morten Jensen
So bekommst du einen knusprigen Teig bei deiner eingebackenen Pizza aus dem Airfryer
Einen knusprigen Teig im Airfryer zu erreichen, erfordert ein paar Tricks. Erstens, rolle den Teig dünn genug aus, um sicherzustellen, dass er durchgebacken wird, ohne weich zu bleiben. Heize den Airfryer vor der Zubereitung vor, da dies hilft, den Garprozess schnell und effizient zu starten. Vermeide zu viel Füllung, da dies verhindern kann, dass der Teig knusprig wird. Ein leichtes Bestreichen des Teigs mit Öl kann ebenfalls zu einer zusätzlich goldenen und knusprigen Kruste beitragen.
Fazit zur eingebackenen Pizza aus dem Airfryer
Eingebackene Pizza aus dem Airfryer – egal ob du sie UFO-Pizza oder Calzone nennst – ist eine fantastische Möglichkeit, eine schnelle und leckere Mahlzeit zuzubereiten. Die Methode ist zeitsparend, praktisch und sorgt jedes Mal für eine knusprige Kruste. Experimentiere mit verschiedenen Füllungen und finde deine Lieblingskombination. Möchtest du eine andere Pizza-Variante ausprobieren? Dann schau dir mein Rezept für Tortilla-Pizza aus dem Airfryer an – sie ist noch schneller und perfekt für einen hektischen Alltag.
Häufig gestellte Fragen
Sie dauert typischerweise 8-10 Minuten bei 180°C. Achte darauf, dass der Teig goldbraun und knusprig ist – dann ist sie fertig.
Rezept
Eingebackene Pizza aus dem Airfryer
Zubereitungsanleitung
Halte den Bildschirm an und folge dem Rezept Schritt für Schritt während des Kochens.
Schritt 1:
Verhindere, dass der Bildschirm während des Kochens ausgeht.
Schritt 2:
Starte den Guide und folge dem Rezept Schritt für Schritt.
Was kostet das Gericht
Die Preise können variieren, je nachdem wo du einkaufst.
Unsere Schätzung basiert auf durchschnittlichen deutschen Supermarktpreisen für das laufende Jahr 2026.
Geschätzter Preis für das gesamte Gericht:
Airfryer-Größe
Alle unsere Rezepte werden in einem Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L getestet
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Empfohlene Ausstattung
- 1 Airfryer Fryinn Lite 2000 - Vielleicht der günstigste Airfryer Dänemarks?
- 1 HOLM Kokkeskål Ø20×12 cm 3 liter - Schwarz
- 1 Nudelholz
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
Einkaufsliste
Zutaten
- 250 g Pizzateig
- 100 g Pizzasauce
- 150 g geriebener Mozzarella
- 50 g Schinken
- 50 g Champignons
- ½ Stk. rote Zwiebel
- 1 Bund frisches Basilikum
So machst du es
- Rolle 250 g Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem großen Rechteck aus.
- Schneide den Teig in zwei gleich große Quadrate.
- Verteile 100 g Pizzasauce auf einer Hälfte jedes Quadrats und lasse einen kleinen Rand frei.
- Belege mit 50 g Schinken in Streifen, 150 g geriebener Mozzarella, 50 g Champignons in Scheiben und ½ Stk. rote Zwiebel in Scheiben.
- Klappe den unbelegten Teig über die Füllung und drücke die Ränder zusammen, um sie zu versiegeln.
- Heize den Airfryer auf 180°C vor.(Vorprogrammieren oder ihn ein paar Minuten vor dem Garen laufen lassen)
- Garniere mit 1 Bund frisches Basilikum und nach Belieben Tomatensauce obenauf vor dem Servieren.
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Nährwerte pro Portion (Richtwert): Die Berechnungen basieren auf Daten des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA). Haltbarkeit (Richtwert): Haltbarkeitsdaten werden, soweit möglich, von öffentlichen Institutionen bereitgestellt. Unsere Informationen sind daher nur Richtwerte, und es liegt in deiner Verantwortung, genaue Informationen über Haltbarkeit und Nährwerte einzuholen und zu berechnen, die alle Rezepte auf airfryerkogebogen.dk betreffen
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Autor
Airfryerkogebogen.dk
