Pizza zawijana w airfryerze to jedna z moich absolutnych ulubionych potraw – i jest ku temu dobry powód. Danie, które wielu zna jako pizzę UFO lub calzone, za każdym razem zapewnia fantastycznie chrupiący spód i soczyste nadzienie. Użyj ciasta domowej roboty lub gotowego ciasta na pizzę z lodówki, a będziesz mieć ciepły posiłek gotowy w zaledwie 10 minut w 180°C. Tutaj znajdziesz moje najlepsze wskazówki na idealną pizzę zawijaną w twoim airfryerze.
Reklama: Strona wyświetla reklamy i zawiera linki reklamowe (linki afiliacyjne). Zobacz naszych reklamodawców tutaj.
Szacowany czas czytania: 4 minuty
Spis treści:
Dlaczego warto robić pizzę zawijaną w airfryerze?
Przygotowanie pizzy zawijanej w airfryerze oferuje kilka zalet w porównaniu z tradycyjnymi metodami, takimi jak zwykły piekarnik. Technologia airfryera szybko i równomiernie cyrkuluje gorące powietrze, co znacznie skraca czas przygotowania i zapewnia równomiernie złocisty i chrupiący spód. Ta metoda jest również energooszczędna i wymaga krótszego czasu nagrzewania, co czyni ją idealnym rozwiązaniem na szybkie posiłki bez kompromisów w kwestii jakości.
Skąd pochodzi calzone i jaka jest jej historia?
Calzone, co dosłownie oznacza “spodnie” po włosku, pochodzi z południowych Włoch, a konkretnie z Neapolu, który jest również miejscem narodzin pizzy. Zostało opracowane w XVIII wieku jako prosty sposób dla robotników na zjedzenie ciepłego, pożywnego posiłku podczas przerw bez potrzeby używania sztućców. Calzone to w istocie złożona pizza, która zawiera te same składniki co tradycyjna, ale zamknięta w cieście w kształcie półksiężyca. Dzięki temu była łatwa do przenoszenia i idealna do jedzenia w drodze.
Polecam to klasyczne włoskie czerwone wino do naszej domowej pizzy zawijanej
Nie ma nic lepszego niż dobre czerwone wino do chrupiącego i aromatycznego calzone. Mogę gorąco polecić Borgo Scopeto 2019 Chianti Classico Riserva – na zdrowie i smacznego.
Czym jest pizza UFO i dlaczego tak się nazywa w Danii?
W Danii określenie “pizza UFO” stało się popularne, co odnosi się do kształtu zawijanej pizzy, która przypomina latający spodek lub niezidentyfikowany obiekt latający (UFO). Ta nazwa to zarówno zabawny, jak i opisowy sposób na odniesienie się do kształtu i wyglądu półówki zawijanej pizzy, która wyróżnia się na tle tradycyjnej płaskiej pizzy.
Jakich rodzajów nadzienia można użyć?
Pizzę zawijaną w airfryerze można dostosować z mnóstwem nadzień, co pozwala każdemu dopasować ją do własnego smaku i preferencji:
- Klasyczna włoska:Wypełniona ricottą, mozzarellą, szynką i świeżą bazylią, ta kombinacja oferuje kremowe i bogate doznania smakowe.
- Wegetariańska:Mieszanka grillowanych warzyw, takich jak bakłażan, papryka i cukinia, wraz z fetą lub serem kozim daje lekką i świeżą wersję, która spodoba się wegetarianom.
- Pikantna meksykańska:Wypełnij pikantnym chorizo, jalapeño, czarną fasolą i serem cheddar, aby uzyskać bardziej syczący i pikantny posiłek.
- Duński twist:Lokalna wersja mogłaby zawierać plasterki ziemniaka, cebulę i odrobinę duńskiego sera pleśniowego, co dodaje rustykalnego i rozgrzewającego wymiaru.
Posyp odrobiną semoliny lub mąki z pszenicy durum spód swojej pizzy UFO przed pieczeniem. To nie tylko dodaje dodatkowego wymiaru tekstury i chrupkości, ale także pomaga ciastu stać się jeszcze bardziej chrupiącym i złocistym w airfryerze.
Porady i wskazówki od autora: Morten Jensen
Jak uzyskać chrupiące ciasto w pizzy zawijanej w airfryerze
Uzyskanie chrupiącego ciasta w airfryerze wymaga kilku trików. Po pierwsze, rozwałkuj ciasto wystarczająco cienko, aby zapewnić, że upiecze się dokładnie, nie pozostając miękkie. Rozgrzej airfryer przed przygotowaniem, ponieważ pomaga to szybko i skutecznie rozpocząć proces pieczenia. Unikaj zbyt dużej ilości nadzienia, ponieważ może to uniemożliwić ciastu stanie się chrupiącym. Lekkie posmarowanie ciasta olejem może również przyczynić się do dodatkowo złocistego i chrupiącego spodu.
Podsumowanie pizzy zawijanej w airfryerze
Pizza zawijana w airfryerze – niezależnie od tego, czy nazywasz ją pizzą UFO, czy calzone – to fantastyczny sposób na przygotowanie szybkiego i pysznego posiłku. Metoda jest oszczędzająca czas, praktyczna i za każdym razem zapewnia chrupiący spód. Eksperymentuj z różnymi rodzajami nadzienia i znajdź swoją ulubioną kombinację. Chcesz wypróbować inny wariant pizzy? Sprawdź zatem mój przepis na pizzę tortilla w airfryerze – jest jeszcze szybsza i idealna na zabiegany dzień.
Często zadawane pytania
Zwykle zajmuje to 8-10 minut w 180°C. Pilnuj, aby ciasto było złociste i chrupiące – wtedy jest gotowa.
Pizza UFO to duńskie określenie pizzy zawijanej (calzone), której kształt przypomina latający spodek. To w istocie złożona pizza z nadzieniem w środku.
Tak, gotowe ciasto na pizzę z lodówki sprawdza się idealnie. Dzięki temu jest superszybko – chrupiącą pizzę UFO możesz mieć gotową w 10 minut.
Przepis
Pizza zawijana w Airfryerze
Przewodnik gotowania
Trzymaja ekran włączony i podążaj za przepisem krok po kroku podczas gotowania.
Krok 1:
Zapobiegaj wyłączeniu ekranu podczas gotowania.
Krok 2:
Uruchom przewodnik i podążaj za przepisem krok po kroku.
Ile kosztuje danie
Ceny mogą się różnić w zależności od miejsca zakupów.
Nasza szacunkowa cena opiera się na średnich cenach żywności na bieżący rok 2026.
Szacowana cena całego dania:
Rozmiar Airfryera
Wszystkie nasze przepisy są testowane w Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L
Czy przepis zmieści się w mojej Airfryer?
Jeśli nie jesteś pewien, zawsze możesz zmniejszyć o jedną porcję w przepisie lub kliknąć przycisk 0,5x.
Zapytaj również Kucharza AI
To proste! Wystarczy nacisnąć przycisk Zapytaj Kucharza AI, który widzisz na dole.
Polecany sprzęt
- 1 Airfryer Fryinn Lite 2000 - Być może najtańszy airfryer w Danii?
- 1 HOLM Kokkeskål Ø20×12 cm 3 liter - Czarny
- 1 Wałek
- 1 Nóż
- 1 Deska do krojenia
Lista zakupów
Składniki
- 250 g ciasto na pizzę
- 100 g sos do pizzy
- 150 g starta mozzarella
- 50 g szynka
- 50 g pieczarki
- ½ szt. czerwona cebula
- 1 pęczek świeża bazylia
Sposób przygotowania
- Rozwałkuj 250 g ciasto na pizzę na duży prostokąt na lekko oprószonej mąką powierzchni.
- Pokrój ciasto na dwa równe kwadraty.
- Rozłóż 100 g sos do pizzy na jednej połowie każdego kwadratu, pozostawiając mały brzeg niesmarowany.
- Dodaj na wierzch 50 g szynka w paskach, 150 g starta mozzarella, 50 g pieczarki w plasterkach i ½ szt. czerwona cebula w plasterkach.
- Złóż niepokryte ciasto na nadzieniu i ściśnij brzegi, aby je zapieczętować.
- Rozgrzej airfryer do 180°C.(Zaprogramuj wcześniej lub pozwól mu działać przez kilka minut przed pieczeniem)
- Umieść pizzę w koszu airfryera i piecz w 180°C przez 8-10 minut, aż pizza będzie złocista i chrupiąca.Uruchom tutaj minutnik online
- Udekoruj 1 pęczek świeża bazylia i ewentualnie sosem pomidorowym na wierzchu przed podaniem.
Nasze notatki do przepisu
Twoje notatki do przepisu
Wartości odżywcze na porcję (Orientacyjne)
Ważne informacje o przydatności i wartościach odżywczych
Wartości odżywcze na porcję (orientacyjne): Obliczenia opierają się na danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA). Przydatność do spożycia (orientacyjna): Dane o przydatności do spożycia są dostarczane, w miarę możliwości, przez instytucje publiczne, w tym krajowe organy ds. żywności. Nasze informacje majaą zatem charakter wyłącznie orientacyjny, a Twoim obowiązkiem jest uzyskanie i obliczenie dokładnych informacji o przydatności i wartościach odżywczych dla wszystkich przepisów na airfryerkogebogen.dk
Łatwo udostępnij przepis innym:
Przez e-mail lub na Facebooku
Otwórz przepis na telefonie
Zeskanuj kod QR telefonem i otrzymaja przepis bezpośrednio na komórkę podczas gotowania.
Autor
Airfryerkogebogen.dk
