Pâté de saumon cuit à l’airfryer – ferme, moelleux et prêt en 50 minutes
Le pâté de saumon cuit à l’airfryer a l’air bien plus compliqué qu’il ne l’est. Tu haches grossièrement du saumon frais, tu le mélanges avec …
recette airfryer
Torsades au pesto à l’airfryer – pain entrelacé avec du pesto vert à chaque tour
Il y a quelque chose de presque hypnotique dans deux brins de pâte qui s’entrelacent, avec un ruban de pesto vert qui apparaît à chaque …
Sachertorte à l’airfryer – le classique viennois à la confiture d’abricots et au glaçage brillant comme un miroir
La Sachertorte est le gâteau le plus célèbre de Vienne : une base au chocolat sombre et compacte, avec une fine couche de confiture d’abricots …
Tuna melt sandwich à l’airfryer – pain croustillant et cheddar fondu en 23 minutes
Un tuna melt, c’est la cuisine des « diners » américains à son meilleur : de la salade de thon chaude entre deux tranches de …
Légumes racines Hasselback à l’airfryer – éventails croustillants au beurre, à l’ail et aux herbes fraîches
Les légumes racines Hasselback, c’est le genre d’accompagnement qui vole la vedette au plat principal. Carottes, panais et racine de persil sont entaillés en fins …
Yakitori à l’airfryer – brochettes de poulet japonaises prêtes en 32 minutes
Les yakitori sont de petites brochettes garnies de morceaux de poulet, grillées sur des braises et badigeonnées d’une sauce tare douce et brillante à base …
Lasagnes aux aubergines à l’airfryer – classique végétarien d’Italie en 60 minutes
Lasagne con melanzane, c’est la version végétarienne de la lasagne classique italienne, et elle mérite bien plus d’attention qu’elle n’en reçoit chez nous. À la …
Schweinshaxe à l’airfryer – couenne croustillante et viande tendre en moins de 2 heures
Le Schweinshaxe est le roi incontesté du biergarten bavarois : un jarret de porc entier, avec une couenne qui gonfle et croustille à l’extérieur, et …
Pizza à la burrata à l’airfryer – fromage crémeux sur une pâte maison croustillante
La pizza à la burrata, c’est le genre de plat qui a l’air de sortir d’une trattoria italienne, mais qu’on prépare très bien un soir …
Carne asada fries à l’airfryer – frites croustillantes, bœuf tendre et guacamole
Carne asada fries, c’est la cuisine de rue telle qu’elle doit être : un grand plat de frites croustillantes enfouies sous du bœuf mariné et …
