Snoede pestobrød i airfryer – flettet brød med grøn pesto i hver drejning
Der er noget nærmest hypnotisk ved to dejstrenge, der snor sig om hinanden med en stribe grøn pesto, som titter frem i hver eneste drejning. …
airfryer opskrift
Sachertorte i airfryer – wienerklassikeren med abrikosmarmelade og spejlblank glasur
Sachertorte er Wiens mest berømte kage: en mørk, kompakt chokoladebund med et tyndt lag syrlig abrikosmarmelade og en spejlblank chokoladeglasur henover. Opskriften stammer fra 1832 …
Tuna Melt Sandwich i airfryer – sprødt brød og smeltet cheddar på 23 minutter
En tuna melt er amerikansk diner-mad, når den er allerbedst: varm tunsalat mellem to skiver ristet brød, med cheddar der smelter ned i fyldet og …
Hasselback rodfrugter i airfryer – sprøde vifter med smør, hvidløg og friske urter
Hasselback rodfrugter er den slags tilbehør, der stjæler opmærksomheden fra hovedretten. Gulerødder, pastinak og persillerod skæres i tynde vifter, pensles med smør og bages, indtil …
Lasagne med aubergine i airfryer – italiensk vegetarklassiker på 60 minutter
Lasagne con melanzane er den italienske vegetarudgave af den klassiske lasagne, og den fortjener langt mere opmærksomhed, end den får herhjemme. I stedet for kødsauce …
Yakitori i airfryer – japanske kyllingespyd klar på 32 minutter
Yakitori er små spyd med kyllingestykker, der grilles over glødende kul og pensles med en sød, blank tare-sauce af sojasauce, mirin og sukker. På de …
Schweinshaxe i airfryer – sprød svær og mørt kød på under 2 timer
Schweinshaxe er den bayerske ølhaves ubestridte konge: en hel svineskank med boblende sprød svær udenpå og kød, der nærmest falder af benet indeni. I Tyskland …
Hokkaido fritter i airfryer – sprøde græskarstænger på 33 minutter
Hokkaidogræskar er en af de få græskarsorter, du slet ikke behøver at skrælle. Skallen bliver blød og fuldstændig spiselig under tilberedningen, og den holder samtidig …
Carne Asada Fries i airfryer – sprøde fries med mørt oksekød og guacamole
Carne Asada Fries er gadekøkken-mad, som den bør være: et fad sprøde pommes frites begravet under mørt, marineret oksekød, smeltet ost, guacamole og en klat …
Burrata pizza i airfryer – cremet ost på sprød, hjemmelavet bund
Burrata pizza er den slags ret, der ser ud som noget fra en italiensk trattoria, men som sagtens kan laves på en helt almindelig hverdagsaften. …
