Bio brænde dk ring til os for træpiller brænde og briketter

Browniekage i airfryer

Med saltkaramel og mælkechokolade.

januar 14, 2024
Bedømmelse 5.00
(6)

Er du på udkig efter en uimodståelig dessert og kage, der kombinerer dekadent chokolade med himmelsk saltkaramel? Så er du kommet til det rette sted… Browniekage i airfryer!
Jeg vil dele en opskrift med dig, der vil omdanne din dessertoplevelse: en lækker browniekage i airfryer med Saltkaramel og Mælkechokolade, lavet i en airfryer. Ja, du hørte rigtigt – en airfryer!

En opskrift har ingen sjæl. Det er dig som kok, der skal give opskriften sjæl.

Thomas Keller

Chokolade Møder Karamel

Chokolade og karamel er som et ægteskab lavet i himlen.
Den intense, dybe smag af chokolade suppleres vidunderligt af karamels søde, let salte nuancer.
Når disse to kombineres i en brownie kage, skaber det en smagsoplevelse, der er både rig og afbalanceret. Hver bid efterlader dig med en uimodståelig trang til mere.

Magien ved Airfryer-Bagning

Airfryerens magi ligger i dens evne til at levere en jævn varmecirkulation, hvilket resulterer i en perfekt bagt kage hver gang.
Fordelen ved at bruge en airfryer til at bage din browniekage er dens hurtige opvarmningstid og effektivitet. Det betyder mindre ventetid og mere nydelse!
Desuden er airfryer-bagning et mere energieffektivt alternativ til den traditionelle ovn, hvilket gør det til et miljøvenligt valg for den moderne bager.

Den Perfekte Balance

Denne browniekage opnår den perfekte balance mellem tekstur og smag. Den er fugtig og tæt, takket være den rigelige brug af chokolade, mens tilføjelsen af saltkaramel giver et overraskende element, der bryder sødmen og tilføjer dybde til hver bid. Den hakkede mælkechokolade inden i kagen tilføjer et ekstra lag af sødme og tekstur, hvilket gør denne kage til en sand fest for sanserne.

Enkel og Hurtig Tilberedning

En anden fordel ved denne opskrift er, hvor nem og hurtig den er at tilberede. Med en simpel liste over ingredienser og en airfryer, kan du have denne lækre dessert klar på under en time. Det er perfekt til pludselige cravings, sidste-minuts middagsselskaber, eller når du blot ønsker at forkæle dig selv og dine kære.

Annoncer

Browniekage i airfryer impornere dine gæster

Uanset om du er en erfaren bager eller en nybegynder, vil denne Browniekage i airfryer med Saltkaramel og Mælkechokolade helt sikkert imponere.
Så næste gang du leder efter en unik og lækker dessert, hvorfor så ikke give denne himmelske kombination en chance?
Varm din airfryer op og forbered dig på at blive forbløffet!

Gode Bageøjeblikke! 🍫✨

Opskriften kan indeholde annoncer for produkter og betalte annoncør links.

Opskrift

Airfryer Browniekage med saltkaramel og mælkechokolade

Airfryer browniekage med saltkaramel og mælkechokolade

Morten Jensen
Denne browniekage med saltkaramel og mælkechokolade vil være en lækker afslutning på ethvert måltid, især når den serveres lun. Den er også velegnet til festlige lejligheder eller som en særlig dessert til weekenden.
5 fra 6 stemmer

Tilberednings knap

Undgå at din skærm går i stand-by

Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Hviletid 30 minutter
Samlet tid 1 time 5 minutter
Ret Dessert
Køkken Fransk
Antal 6 Stk.
Kalorier 585 kcal

Udstyr som vi har brugt

1 Airfryer
1 Håndmikser BOSCH MFQ4020 (Med ergonomisk håndtag)
1 Silikoneform med hank Secret de Gourmet (24 cm) (Skal kunne passe i din airfryer skuffe)
2 Hjerte bageform Quttin Pink (Som alternativ til en alm. bageform)
1 Bagepapir

ingredienser
 

  • Mørkchokolade ikon 150 g mørk chokolade
  • 100 g mælkechokolade (hakket)
  • Smør blok ikon 100 g smør
  • 200 g sukker
  • 3 stk. æg
  • Hvede mel ikon 90 g hvedemel
  • kakao pulver ikon 30 g kakaopulver
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • ½ tsk. salt
  •  
    100 g saltkaramel sauce

Sådan gør du
 

  • Forberedelse:
    Beklæd bageformen med bagepapir. Hak mælkechokoladen groft.
  • Smelt Chokolade og Smør:
    Smelt den mørke chokolade og smørret i en skål over et vandbad eller i mikrobølgeovnen.
    Rør rundt til det er helt smeltet og blandet.
  • Bland Tørre Ingredienser:
    I en anden skål, bland hvedemel, kakao, vaniljesukker og salt.
  • Tilføj Sukker og Æg:
    Tilsæt sukker til chokolade-smørblandingen og rør godt.
    Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
  • Kombiner det Våde med det Tørre:
    Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt, indtil det er godt blandet.
    Vend den hakkede mælkechokolade i.
  • Hæld i Formen:
    Hæld dejen i den forberedte bageform og jævn overfladen.
  • Tilberedning i Airfryer:
    Forvarm airfryeren til 160°C. Placer bageformen i airfryeren og bag i ca. 20 minutter.
    Tjek med en tandstikker for at se, om den er færdig (den skal være lidt fugtig, men ikke våd).
  • Tilføj Saltkaramel:
    Tag browniekagen ud og lad den køle af i 10 minutter.
    Derefter, hæld saltkaramel saucen over kagen og fordel den jævnt.
  • Hviletid:
    Lad kagen hvile og sætte sig i 30 minutter.
  • Servering:
    Skær kagen i passende stykker og server.

Vores bedste råd til opskriften

Serveringsforslag:

  1. På en Desserttallerken: Anret et stykke browniekage på en elegant desserttallerken. Dette giver et simpelt, men stilfuldt udtryk.
  2. Med Friske Bær: Tilføj en håndfuld friske bær som jordbær, hindbær eller blåbær ved siden af kagen. De friske, syrlige bær komplementerer den søde og rige smag af brownien perfekt.
  3. Drysses med Flagesalt: En lille smule flagesalt drysset over kagen kan forstærke karamelsmagen og tilføje en interessant tekstur.
  4. Drys af Flormelis: En let drys af flormelis over toppen kan give et sneagtigt udseende og en smule ekstra sødme.
  5. Med En Kugle Is: Server en kugle vaniljeis eller saltkaramelis ved siden af kagen. Isens kølighed og cremethed er en fantastisk kontrast til den varme og tætte kage.

Tilbehør:

  1. Flødeskum: En klat flødeskum ved siden af kagen kan tilføje en let og luftig tekstur.
  2. Kaffe eller Espresso: Server en kop stærk kaffe eller espresso til at balancere den søde og rige dessert. Kaffe er et klassisk tilbehør til chokolade.
  3. Dessertvin eller Likør: En sød dessertvin eller en likør som Baileys kan være et dejligt supplement til denne dessert, især for en voksen middag.
  4. Frugtsauce: En hindbærsauce eller anden frugtbaseret sauce kan tilføje en dejlig syrlighed og farve til desserten.
  5. Nødder eller Granola: For ekstra crunch, overvej at drysse hakket nødder eller granola over kagen.
Disse serveringsforslag og tilbehør kan tilpasses efter personlige præferencer og lejligheden. For eksempel, til en mere formel middag, kan is eller flødeskum være ideelle, mens friske bær og kaffe kan være perfekte til en afslappet brunch.

HOLDBARHED (Vejledende)

Opbevaring: 3 dage i køleskab

Ernæring pr. person (Vejledende)

Kalorier: 585kcalKulhydrater: 79gProtein: 6gFedt: 31gMættet fedt: 18gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 9gTransfedtsyrer: 1gKolesterol: 38mgNatrium: 206mgKalium: 336mgFiber: 6gSukker: 58gVitamin A: 444IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.03mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 1mgVitamin K: 4µgKalcium: 44mgJern: 5mgMagnesium: 105mgFosfor: 166mgSelen: 9µgZink: 2mgKoffein: 43mgFolinsyre: 23µgNetto kulhydrater: 73g

Vigtigt om Holdbarhed og Ernæring

Ernæring pr. person (vejledende): Beregningerne er baseret på data fra Det Amerikanske Landbrugsministerium (USDA). Holdbarhed (vejledende): Holdbarhedsdata er, så vidt muligt, leveret af offentlige institutioner, herunder Fødevarestyrelsen KOST OG FØDEVARE. Vores oplysninger er derfor kun vejledende, og det er dit ansvar at indhente og beregne præcise oplysninger om holdbarhed og ernæring, som vedrører alle opskrifter på airfryerkogebogen.dk

Søgeord Børnevenlig, Chokolade, Festmåltid

Del opskriften via e-mail

Har du prøvet denne airfryer opskrift?Giv gerne en feedback om hvordan retten var, kom gerne med dine egne gode råd. Du er også altid velkommen til at skrive spørgsmål til airfryer retten.

Forfatter

(Author) Airfryer kogebog forfatter
5 fra 6 stemmer (3 vurderinger uden kommentarer)
Tilmeld dig her for at følge denne tråd
Giv besked om
guest
6 Kommentarer
Ældste
Nyeste Flest stemmer
Inline-tilbagemeldinger
Se alle kommentarer
Sofie Jacobsen
Sofie Jacobsen
10 måneder siden

5 stars
Fantastisk lækker opskrift til airfryer 😃 Jeg har aldrig selv eksperimenteret med at anvende ren mælkechokolade i mine kager, men denne brownie overrasker virkelig med sin fremragende smag!

Søren
Søren
9 måneder siden
Svar til  Sofie Jacobsen

5 stars
Den er ihverfald dejlig “snasket” 😋😁

Freja Larsen
Freja Larsen
9 måneder siden

5 stars
Utroligt, hvor lang tid tog det dig at lære at tilberede sådan en dejlig chokoladekage?

Airfryer Admin
Admin
9 måneder siden
Svar til  Freja Larsen

Hej Freja.
Lige nøjagtigt denne her kage tog faktisk lidt tid, da konsistensen drillede lidt 😉
Men det er meget forskelligt hvor lang tid det tager at lave en opskrift.
Typisk tager vi udgangspunkt i noget vi kender lidt til, forfiner det og smager det til,
og til sidst har vi en ny airfryer opskrift 🙂
Hilsen
Morten

Lotte Pedersen
Lotte Pedersen
9 måneder siden

Cirkulation af varm luft i airfryer giver kagen en sprød overflade, men samtidig er den også blød og let inden i. Mega lækkert!

Like
Close
Close
Bearnaise sauce tartar sauce Pomfritter i airfryer opskrift